落端云串串香好吃吗

落端云串串香好吃吗？落端云串串香是南京的一家冷锅串串品牌，在南京本地有不少店。另外，在杭州、南通、无锡等地，都有几家加盟店。米或网小编此次吃到落端云串串香，是在南京土山路。在人民食堂斜对面，门面虽然不大，但是人气很旺，去的时候18点，如果再迟一些时候，可能就需要等位了。

落端云串串香店门口的布置，给人一种文艺小清新的感觉。和周边其他店铺的环境都不一样，显得特别容易辨别。进店后，店内环境也是文艺有点古朴的氛围，串串放在冷藏柜里的盘子里，摆放比较整齐，菜品都打有标签。吃什么，选什么，醒目方便。

和成都冷锅串串相比起来，落端云串串香的锅底是15元一份，另外还会收餐筷费1元。菜品价格方面，红色的签子是3元/串，普通长签是1.5元/串，短签是1元/串。个人比较推荐的菜品是牛肉、烤肠、掌中宝、鸭胗和毛肚，荤菜比较好吃，蔬菜会比较吸油，所以点得少。

蘸料有三种可选，秘制干碟、原汤油碟和蒜泥香油，选的第一种和第三种，秘制干碟是辣椒粉加花生碎和孜然粉，蒜泥香油做法比较特别，是磨得很细的蒜泥和蚝油放在碟子里，香油是吃火锅的那种一小罐香油，可以自己调。

锅底味道偏咸辣，各种串菜在里面，还算能充分吸收汤汁的味道，吃起来咸辣足够。红糖糍粑是厨房现炸的，内里恰好的软糯，外皮又有酥脆感，蘸着搭配好的红糖，味道很香甜，分分钟就能吃光。冒猪脑花的味道，和我在重庆，成都冷锅串串吃的有区别，不够重麻重辣重酱香，比较偏汤水的味道。整体来说，落端云串串香还算好吃。

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