川传串砂锅串串香怎么样
川传串砂锅串串香怎么样?川传串店铺位于成都西安中路和实业街交岔口,招牌很打眼,很远的地方就能看到。店铺门口放了一个大鼓,装修风格雅致大气,比一般的砂锅串串店干净。品牌文化氛围浓厚,连竹签上面都印有“川传串”的品牌字样。
点了一个鸳鸯锅底,上桌速度很快,看着还是很不错的。这次砂锅串串的味道,对于我来说,大概有些许惊喜。红锅有股浓浓的牛油味,不只是单调的辣味,一煮开,香味就溢出来了。吃起来带有一丝淡淡的甜味,真的是蛮好吃,白锅可能是大骨熬制的,很鲜。
菜品种类多,也新鲜。6角一根竹签,和很多串串香店一样,以牛肉为主打菜品。各种牛肉都有,金针菇牛肉,泡椒牛肉,芹菜牛肉,胡椒牛肉都有,味道也不赖。荤菜我们就拿了牛肉,郡肝,掌中宝。牛肉非常入味,腌制得不错,吃起来也很嫩。虽然是一串有两根竹签,但肉还是多大一块的。
为了吃得更过瘾些,还点了几个盘装的菜品。大刀牛肉,量特别大,怎么煮都不会老。黄喉,牛肚和各种蔬菜,性价比非常高。最后要说的是掌中宝,有些失望。大小只有旁边的折耳根一般大,感觉诚意有点不足。贡菜牛肉里的贡菜,对煮制要求太高,刚煮一会就煮耙了,吃起来口感欠佳,猜想大概是贡菜没有选好。
服务员服务主动灵性,每次我们刚刚喝完茶水,服务员立马就会过来倒茶,也会根据我们吃的进度来调节火候。完全不会让我们把精力,浪费在美食之外。最后买单的时候发现点评上还有78元代100的午市券可以用,比预想的还要便宜,太超值了。
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