成都瓜串串怎么样

成都瓜串串怎么样？今年的天气越来越热，冷锅串串开始作为这个季节的饮食热点，而被吃货们追捧。此次，米或网小编体验的冷锅串串店是成都瓜串串总店。店铺位于金房苑东路，门头做得很醒目，招牌非常大。

装饰风格，从店铺屋檐，到门窗和桌椅，还有用餐区的灯座带有浓厚的中国古典风，不足的是看上去都比较陈旧，细节也显得粗糙。用餐区域和菜品加工域是相通的，中间没有任何格挡，给人感觉不是特别良好。店内而且整体风格稍暗，布光不是很足。但好消息是，瓜串串总店将会升级装修。

作为一家成都冷锅串串行业内的老店，菜品口味还行，然而没有惊艳的感觉。各种食材烫煮的火候掌握得比较准确，莴笋吃起来刚刚好，黄喉出来还很脆，但是整体味道在口感上有一点偏咸。由于小郡肝切得比较厚实，所以吃起来里面还是有内脏的骚气。脑花和冒千层肚味道很好，冒午餐肉一般，口感不太好。冰粉口感比较有弹性，配料的量也比较多。

对于像瓜串串这样一家盛名在外的老店来说，整体中规中矩。然而夏天吃冷锅串串的好处就在于，无需像串串香一样受沸腾的热气熏绕，惹一身的火锅味。同样，小编也期待成都瓜串串重新装修后的面貌。

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