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在成都开串串香店还能赚钱吗

米或网小编 2018-03-01 13:51:50 649 4

在成都开串串香店还能赚钱吗?小编是四川人,在成都生活多年,说到串串香,在成都老品牌串串香要属于袁记串串香、六婆串串香、玉林串串香了,这都还不是这两年最火的。四川人都知道这两年最火的串串香应该是各种小郡肝串串香。基本上晚上去任何一个串串香店上,都要排队等号,如此火爆的生意也让其他想创业的蠢蠢欲动了,那么现在成都还能不能开串串香店?赚不赚钱呢?

首先,不管是串串香还是火锅,只要是餐饮的生意好坏的直接关系就是味道!只有你味道留得住顾客,才能赚得到钱。 在川渝地区的餐饮有一个很有意思的事情,你去串串香或者火锅,经常看到两家同样是串串香店,一家生意爆满,很多顾客在门口排队等号,隔壁一家则是冷冷清清,凄凄惨惨戚戚!这就是,生意越高,服务、菜品、味道就越做越好。生意越差,服务、菜品、味道就恶性循环!所以做串串香,味道一定要做好! 

其次,菜品。现在大家出来吃饭,都是吃的味道,吃的健康,吃火锅,吃串串香,再贵再便宜,人均消费都差不多。菜品一定要上好的,不要为了节约成本,偷工减料,这样留不住顾客。 然后,宣传。现在这个社会,酒香也怕巷子深。包括做餐饮,现在是互联网时代,店主可以和美团、饿了么、当地的美食大V、美食公众号、广播等媒体联系,让他们帮忙推荐,转发等,包括让顾客帮忙转发减单等方式。自己一定要舍得付出,不要一毛不拔。宣传做好了,比什么都有用。顾客自然会来你这里排队等号。何愁不赚钱?

接着,位置。相对其他实体店,餐饮对位置的要求可能要小一些,不过还是非常重要的。做餐饮,一定要找人流量大,可以停车的地段,不怕旁边有同行,你只要味道宣传做的好,同行无形之中和你形成对比,让你越来越好! 最后,做餐饮,非常辛苦,经常早起晚睡,吃饭的时候正是自己忙的时候,节假日别人休息,也是自己忙的时候。楼主要吃的苦。 

总而言之,做任何生意,都有赚钱不赚钱的,做餐饮,我身边有一年赚几十万的店,也有做了一两年最后惨淡收场的人,还是看自己怎么做。做任何事,一定要用心,踏实能干,坚持做到最好,总有一天,你会发现,赚钱,也没想象中的难!以上是小编个人观点,仅供讨论交流!

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标签:菜品 味道 宣传
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评论列表

相思愁绪  1年前 回复该评论
文章说得很有道理!打算今年在本地县城开个串串香店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
任何行业,任何城市,任何时候,都有人赚钱,有人亏钱。这个是肯定的,关键在于你如何去经营它!
小抹布  1年前 回复该评论
现在成都开串串香店,竞争确实很大。一条街几家店,顾客群体数量没增加,店多了。生意自然也难做了。
黄金矿工  1年前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串香的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。

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