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怎样将冷锅串串香店推销出去

米或网小编 2018-02-23 356 4

2018年的春天来了,气温逐渐回升。而冷锅串串香行业,即将迎来旺季。一个受欢迎的冷锅串串香店,不仅仅是口味独特、深入人心,更重要的是口碑传播,如何让你的冷锅串串香店成为人们心目中的第一选择,推销方法很重要。今天米或网小编就和大家分享下,怎样将冷锅串串香店推销出去!

1.引导消费
引导顾客的餐饮消费,又叫导餐服务。当客人走进你的冷锅串串香店门时,要主动招呼顾客,同时引客人入座。
当然,要熟悉冷锅串串香店内的菜品,适时介绍菜品。熟悉菜品是餐饮推销的前提,服务员要熟悉菜每个菜品,熟悉各菜品的主料、配料、烹调方法和味道。并且可适时推荐高价菜品,随时主动服务,抓住销售机会。

2.针对性的推销
冷锅串串香店内经营人员应了解顾客的用餐目的,面对不同的客人,不同的用餐形式,不同的消费水准,进行有针对性的推销。如注重老人和孩子们的选择;对情侣则一般要侧重于女士的选择。在推销的过程中,要正确使用推销语言。善于掌握客人的就餐心理,灵活、巧妙地使用推销语言,使客人产生良好的感受。服务用语要简洁、短小、精悍,同时又能吸引顾客,将服务语言选择性语句,有助于餐饮的推销。
小编认为,竞争日益激烈的今天,各行各业都利用营销来提升自己的品牌,餐饮行业也不例外,为了让您的冷锅串串香店跻身于餐饮行业前列,正确推销,十分重要!

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标签:口碑 顾客 推销
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评论列表

捨得放手  1年前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,感谢!
偏执的温柔  1年前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
浅忆  1年前 回复该评论
原来群文件真的有很多参考资料,非常实用,可以好好参考学习下了。
笑说再见  1年前 回复该评论
这两年串串香行业很火,计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!

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