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串串香店经营中的营业成本有哪些

米或网小编 2018-02-06 189 3

串串香店经营中的营业成本有哪些?小编发现有比较震撼的现象,有不少串串香店经营者,在开串串香店一两年后,仍然不清楚一家串串香店有哪些营业成本。因此,今天米或网小编和大家详细分析下,一家串串香店经营中的营业成本到底包括什么。
营业成本系指在营业过程中,扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和变动成本,一般来说,串串香店经营中的营业成本主要指以下内容:

•用人成本,即所雇用人员的工资费用,一般占营业收入的9%-12%。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水乎。
•工资税和员工福利费,一般占营业收入的0.4%,在国家颁布的文件中有明确的划分办法。
•水电费,一般占营业收入的2%-3%,根据串串香店拥有的设备设施及使用时间来测算。
•燃料费,一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤气、天然气等。
•保险费,一般占营业收入的0.15%,属固定费用。
•物料消耗及低值易耗品摊销,一般占营业收入的2%,这可根据串串香店的装修档次及要求进行测算。
•折旧费,属固定费用。按常规,酒店三五年一小修,十年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算。

•维修费,一般占营业收入的0.2%,主要指日常经营中维修用配件、原料等的费用。
•工装及洗涤费,一般占营业收入的0.2%-0.3%,可以根据人数、每人每年应配几件工装、多长时间洗一次计算。
•办公费,属可控费用,完全取决于管理水准。主要包括业务费、通讯费、纸张费、印刷费、管理费等。
•广告及促销费,可根据经营要求及营销方案计算得来。
•财务费,如果从银行贷款就存在财务费,可根据银行贷款利率计算。
•税收,税务部门收取5.5%的营业税。
•租金,为固定成本。
•其他费用,根据经营过程中可能发生的费用进行测算。

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标签:成本
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评论列表

箫声巷陌  10个月前 回复该评论
现在各项成本越来越高,5角一串的卖价,却涨不起来,量串少了,顾客又要抱怨。生意难做啊!
曼若  10个月前 回复该评论
房租、人工是最大的成本。另外就是上涨的原料成本……
海绵宝宝  10个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!

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