大骨高汤的熬制过程视频及文字资料

高汤是串串香店、冷锅串串店、麻辣烫店，必不可少的一部分。常言道“戏子的腔，厨子的汤”，各种添加剂没有发明前，大厨们就是靠高汤给菜肴增鲜，用真材实料文火慢熬出的高汤，纯粹到无调味品能与之媲美，是当之无愧的烹饪“神器”！本期米或网小编重点和大家分享下，大骨高汤的熬制过程。供大家参考！
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