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牛油的提炼方法附纯牛油串串香底料的炒制

米或网小编 2018-01-28 2998 1

牛油是串串香底料炒制中常见的一种原料,牛油串串香底料的特点是牛油味厚重,辣得酣畅淋漓。以前制作底料,很多都只用牛油来炒制,但是以现代人的饮食特点来看,这种底料就太过油腻了。于是现在,人们在炒制底料时总是在牛油的基础上,添加适量的植物性油脂,比如色拉油、菜籽油。一些经营者出于成本考虑,会购买未经提炼的牛油。那么,牛油一般怎么提炼呢?
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标签:牛油 炒制
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宝宝卖萌  3年前 回复该评论
去年辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!

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