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火锅调味师培训教材

米或网小编 2018-01-24 1593 2

火锅调味师培训教材是一本为了全面、系统地总结,研究独具巴渝饮食文化特色的重庆火锅,促进重庆地区火锅业从人员尽快提高火锅烹饪理论水平,掌握比较全面的火锅调味,技艺,使重庆火锅市场得以健康,持续发展。根据重庆市劳动局年二月十三日颁布的《重庆市火锅调味师等级标准(试行)》文件精神,我们在总结多年经验、教学的基础上,收集有关资料编写了这本《火锅调味师培训教材》供火锅调味师培训、教学使用和广大火锅烹饪者、火锅经营者参考。
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评论列表

心凉半寸  3年前 回复该评论
进群了,非常实用的教材,有几十页。特别详细!感谢!
加载中  3年前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用……

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