新开的串串店生意惨淡怎么办

新开的串串店如果一开始就生意惨淡，对于整个经营团队来说，承受的心理压力是比较大的。如果你新的开串串店，产品、价格、服务确实没问题，并且和周边同行店铺相比有特色，有差异，或许米或网今天分享的这个案例，对于新开的串串店没生意，但愿意投入广告费去解决问题，是可以借鉴和学习的。

在一个串串行业群里，小编了解到有人新开了一家串串店，刚开始没有人，生意不怎么好！为什么呢？因为这个店铺所在的这条街基本上都是做小吃快餐的，他家算是一个第一家火锅类的餐饮。因此，周边的社区居民没事喜欢吃个小吃快餐，消费不高，忽然出现一个串串店，就打破了这种消费认识。很多人来这条街，就是为了吃饱饭。

所以火锅串串这类的休闲性消费需求，就不多。在这种情况下，他们几个合伙人想做广告宣传推广一下，因此他们想到了目前自媒体最火的平台，抖音！他们将我们这个城市城市做的最好的两家抖音推广公司，都邀请了过来，将他们旗下所有的抖音吃播账号，探店账号全部都做了一次推广。

从推广开始，没到三天的时间，就开始排队就餐了，这些人都是通过抖音平台过来尝鲜的。我了解发现，这些顾客来自城区各个角落，已经不单单局限于这条街的周边社群了。他的生意好不仅满足了他们的需求，还让这条街的店面跟着生意也更好起来。为什么抖音会这么快得带火他们家呢，就是因为这两家媒体总共有城区将近100万的粉丝用户。

而且都是对吃有兴趣的，因为他们的账号做的都是吃播和探店的。如果一些串串香店，你们也想宣传推广的，并且你家产品在你那座城市有一定特色差异的话，做这类宣传还是非常有效过的。虽然后期还是要靠回头客维持长久经营，但是没有第一波流量，你是没办法坚持做下去的。

同时提醒各位老板，宣传推广要适可而止，如果你还没有能力接受排队就餐的话，我建议量力而为。有的时候有流量或者流量太多，也不一定是件好事。如果本身承流能力不行，或者店铺自身就存在这里、那里的问题，太多的流量，一时太火的生意，只会加速一个店铺走向倒闭。

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