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做好茶缸串串的秘诀在这里

米或网小编 2021-07-07 75

有很多人给米或网小编留言问:做好茶缸串串生意,有没有什么秘诀可以传授一下吗?其实做好茶缸串串生意,秘诀说起来也不算秘诀,可能一说大家都懂。但是往往这些我们耳熟能详的东西,反而让有些人不够重视。除了产品本身的因素外,茶缸串串生意要好,必须得做到选址好,引流好,销售好!生意才会越来越好!

我们都知道选址的重要性,行话说:选址定生死,但经营餐饮做茶缸串串,只做到选址好,远远不够。顾客只从你门前过却不进店,生意永远好不起来。只有把顾客引流到店里成为顾客,才能把串串销售出去。

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选址好最大的秘诀是:要有人流,而这些人流中有需求美食的人群。因此选址要考察门面房的客流量,尤其是早中晚饭点的流量,确定好流量没问题,再调查这些人有没有就餐需求,如果有,是需求什么,快餐,小吃,中餐,火锅,串串还是烧烤?确定好这些,再结合你准备做的茶缸串串考虑适不适合,适合门面房位置就没问题,反之亦然。

引流好最大的秘诀是:拿出一款茶缸串串店内的产品,此产品是这些客流量中需求最大的产品,而且性价比高,好吃!比如有些茶缸串串店,每周一推出一款特价菜品,菜品价格是平时的一半,但份量、品质不变,价格却实惠了很多。而且周一通常来说,是串串店一周中生意比较淡的一天,挑准这天做活动,是非常有想法的噢。

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销售好最大的秘诀是:每一位从门前经过的顾客都不放过,每一位进店的顾客都满足好本次消费,再做好二次销售的“引子”。比如小编去吃过一家茶缸串串店,每次去吃串串消费满200元就送券(菜品券,锅底券,酒水券,每次限用一张),味道不难吃,整体体验又不错,重要的是还实惠,所以小编周围很多朋友都爱去吃。

三好结合,茶缸串串店的生意肯定会越来越好,而我们其他还要做的就是:把产品做好,品质保持好!把服务做好,微笑保持好!把卫生做好,干净保持好!

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