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北京串串香的食材从哪里买

米或网小编 2021-06-09 293

北京做串串香食材当地市场采购即可,食材的采购现在非常方便,菜市场,冻货批发市场,都有。在北京吃过一家串串香店,店内人超多,很受大家的欢迎。路过店里的菜品区,哇,他们家的串串全是飘着仙气的,而且好长的一个串台呀。店内还挂着好多看着很有食欲的照片,我觉得我自己要流口水了,迫不及待的拿了方盘装串串。

肉片夹着各种的菜品,有香菜的、甜豆的、菠萝的、还有青椒的,我爱吃辣的,看着就很爱。这些猪肉包裹着这个菜品,猪肉都是透亮的,还有香菇的,金针菇的等等,各种各样的。还有一些蔬菜,都是放在这个菜篮里的。除了这些黑猪肉串串,还拿了我喜欢吃的肥肠,小香肠等等。

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虽然是我一个人吃,但还是拿了好多的串串。锅底选择了麻辣锅底,他家的锅超大,锅底熬开,就开始烫串。煮了各种菜品,也煮了很久都没有吃到了鲜黄花串串。据说他们家的猪肉是川藏那边的跑山猪噢,甜豆的在红锅里煮了很久,直接吃了一个原味的,肉超级嫩。细嚼会有一股清甜的味道,而且和甜豆的搭配,特好吃。

签子是9毛钱一签,签子也是一次性的,小料是可以自选的。我调了一个香油碟,调了一个麻酱碟,菠萝肉串,是酸甜的口感,在锅里煮过,软嫩鲜香的猪肉,酸甜微脆的菠萝,有一种火锅串串版的菠萝咕咾肉的感觉。香菜猪肉串,不知道大家喜不喜欢,我是非常爱吃香菜的,店家宣传的是所有的黑猪肉都是冷藏保鲜车运过来的。

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新鲜的猪肉搭配各式各样的蔬菜,不管是直接煮熟了吃,还是蘸上油碟或麻酱吃都很不错。其实我平时吃的串比较多的是香菜牛肉,然后我发现这个香菜跟这个黑猪肉放在一起也特别的搭。黄花菜搭配黑猪肉也不错,我觉得黄花菜搭配麻酱比较好,而且一定要放他们家秘制的香菇酱。

他们家人真的好多吧,大工作日的下午还在排队。肥肠是不错的,肥肠是提前卤过的,就算是在红锅里煮了后,卤味都很浓,肥肠也没有耙,它会带一点弹,但中间是软的,超好吃。所以大家来一定要吃黑猪肉系列的,我最喜欢的是甜豆猪肉串、线椒猪肉串,然后香菇的也很好吃,总的来说都很不错。

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