没有经验怎么开钵钵鸡店

开钵钵鸡店或摆摊，并不是说有经验就一定能做好。比如有些熬料技术非常牛的，让他去经营一个钵钵鸡店，不见得就把生间经营得好。反之，小编也遇到过一些小白新手，去开钵钵鸡店或摆摊卖钵钵鸡，从最开始的杂乱，到后面越做越顺，越卖越火。只能说，有经验在前期经营中可能有一定优势，但有经验不等于生意会好。

夏天来了，钵钵鸡的旺季也到了。前些天有很多人给小编留言说，能不能跟小编学钵钵鸡，想卖钵钵鸡。然后还有人说开钵钵鸡店没有经验，需要注意点什么东西，包括选址了、装修以及店内的设备采购等等这些问题，今天就简单的和大家聊一下吧。首先小编不收学徒，也不教技术或加盟，或卖料。钵钵鸡调料米或网合作厂商推荐：巴小厨（←点击可了解详情）。

如果你没有经验，在你准备做之前，你一定要想清楚一个问题：你是不是真的、确定要做？你有这个心理准备吗？既然做，你得真正的准备干这一行，还不是脑袋一热，就想去学个技术或买点调料。有少数的人，小编发现在经营过程中，不到一个月时间，觉得麻烦就放弃了，这样的人是小编最不看好的。

钵钵鸡经营说简单也不简单，说难也不难。但做餐饮基本上每天，都是些杂碎的小事。就算买成品调料，自己在日常经营中也要慢慢摸索。比如顾客的喜好，习惯，这个店怎么经营等等。另外，就是很多人关注的选址。选址一定是和钵钵鸡店的定位相关的，比如你就是定位一个大众小吃店，就选在小区、小吃街、高校附近。

如果你是定位更有品质的钵钵鸡店，那么就要从装修、装饰、品牌、产品设计方面，去与定位吻合。比如像这种高档点的钵钵鸡店，就适合在繁华的商业地段，商业广场，比如开心猫，它的选址就在城市的繁华或中心地段。所以说选址先要考虑你的店铺定位，销售人群，再考虑一个大概的位置范围，进行筛选。

关于钵钵鸡店的设备采购，没有特殊设备，大件就是冰箱冰柜吧。说实话如果不差钱，全部买新的。如果想节省开支，然后预算有限的话，那就考虑二手的，可以去当地二手市场挑选。没有经验也可以开钵钵鸡店，不是谁一开始就有经验。经验是在自己经营过程中，自己对这个行业的感悟和总结，也是不易复制的竞争力。

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