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没有经验怎么开钵钵鸡店

米或网小编 2021-05-07 165

钵钵鸡店或摆摊,并不是说有经验就一定能做好。比如有些熬料技术非常牛的,让他去经营一个钵钵鸡店,不见得就把生间经营得好。反之,小编也遇到过一些小白新手,去开钵钵鸡店或摆摊卖钵钵鸡,从最开始的杂乱,到后面越做越顺,越卖越火。只能说,有经验在前期经营中可能有一定优势,但有经验不等于生意会好。

夏天来了,钵钵鸡的旺季也到了。前些天有很多人给小编留言说,能不能跟小编学钵钵鸡,想卖钵钵鸡。然后还有人说开钵钵鸡店没有经验,需要注意点什么东西,包括选址了、装修以及店内的设备采购等等这些问题,今天就简单的和大家聊一下吧。首先小编不收学徒,也不教技术或加盟,或卖料。钵钵鸡调料米或网合作厂商推荐:巴小厨(←点击可了解详情)。

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如果你没有经验,在你准备做之前,你一定要想清楚一个问题:你是不是真的、确定要做?你有这个心理准备吗?既然做,你得真正的准备干这一行,还不是脑袋一热,就想去学个技术或买点调料。有少数的人,小编发现在经营过程中,不到一个月时间,觉得麻烦就放弃了,这样的人是小编最不看好的。

钵钵鸡经营说简单也不简单,说难也不难。但做餐饮基本上每天,都是些杂碎的小事。就算买成品调料,自己在日常经营中也要慢慢摸索。比如顾客的喜好,习惯,这个店怎么经营等等。另外,就是很多人关注的选址。选址一定是和钵钵鸡店的定位相关的,比如你就是定位一个大众小吃店,就选在小区、小吃街、高校附近。

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如果你是定位更有品质的钵钵鸡店,那么就要从装修、装饰、品牌、产品设计方面,去与定位吻合。比如像这种高档点的钵钵鸡店,就适合在繁华的商业地段,商业广场,比如开心猫,它的选址就在城市的繁华或中心地段。所以说选址先要考虑你的店铺定位,销售人群,再考虑一个大概的位置范围,进行筛选。

关于钵钵鸡店的设备采购,没有特殊设备,大件就是冰箱冰柜吧。说实话如果不差钱,全部买新的。如果想节省开支,然后预算有限的话,那就考虑二手的,可以去当地二手市场挑选。没有经验也可以开钵钵鸡店,不是谁一开始就有经验。经验是在自己经营过程中,自己对这个行业的感悟和总结,也是不易复制的竞争力。

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