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茶缸串串都有什么串

米或网小编 2021-04-30 401

茶缸串串的食材与火锅,或串串香的食材,基本上是通用的。我们平时常见的各种荤菜、素菜都可以用来做茶缸串串。一般若是开茶缸串串店,基本上售卖的菜品种类大概是5、60种;如果是摆摊卖茶缸串串,大多数老板售卖20种左右热销菜品即可。一般采购食材就是附近菜市场,和冻货批发市场。

最近小编听说附近新开了一家茶缸串串,刚开业期间有促销活动,所以决定约两朋友,一起过去尝尝鲜,凑凑。开业期间,活动力度非常大。比如脑花和毛肚,居然在开业这天是可以无限吃的。这家茶缸串串店面虽然不是很大,但装修得还算紧凑。店铺外面能摆桌子,夏天坐外面的顾客应该是很多的,我们也选择了外坐。

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据老板说这个茶缸串串店投入不大,大概7、8万吧。菜品的种类很多,和串串香菜品几乎无差别。各种的肉串都是我们喜欢的,我最喜欢的还是牛肉,夹着不同蔬菜的牛肉,每类都拿了好几串。还有小郡肝,五花肉,鹌鹑蛋等等,还有一些一小方盘的菜品,像新鲜鸭血,麻辣牛肉,千层肚,脑花等等。

菜品种类真的是超级多,想吃的应有尽有。拿了毛肚,鲜鸭肠和麻辣肉片,小吃我们点了干炸小酥肉和红糖糍粑,拿了一大堆的东西。锅底点了3升的大茶缸,锅底费是25元。先放了些肉串在锅里涮涮,味道十分厚重。全程都只顾一个劲儿的吃了,感觉很是满足。因为我们到店里时间比较早,现在才上午11点半,不是撸串的高峰时间段,正好图个清静。

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这一顿,两个人118块钱,我们都觉得很划算,也很合适。糍粑真是炸得刚刚好,软糯的口感,好吃,炸的杏鲍菇和小酥肉也挺好吃,吃起来一点儿也不腻,现炸的口感就非常好。牛肉串串也是,肉质很嫩,小郡肝口感脆脆的,各种的肉丸子也非常不错。一份麻辣牛肉,上面全是辣椒,而且也是很大的一片,太美味了。

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