茶缸串串都有什么串
茶缸串串的食材与火锅，或串串香的食材，基本上是通用的。我们平时常见的各种荤菜、素菜都可以用来做茶缸串串。一般若是开茶缸串串店，基本上售卖的菜品种类大概是5、60种；如果是摆摊卖茶缸串串，大多数老板售卖20种左右热销菜品即可。一般采购食材就是附近菜市场，和冻货批发市场。
最近小编听说附近新开了一家茶缸串串，刚开业期间有促销活动，所以决定约两朋友，一起过去尝尝鲜，凑凑。开业期间，活动力度非常大。比如脑花和毛肚，居然在开业这天是可以无限吃的。这家茶缸串串店面虽然不是很大，但装修得还算紧凑。店铺外面能摆桌子，夏天坐外面的顾客应该是很多的，我们也选择了外坐。
据老板说这个茶缸串串店投入不大，大概7、8万吧。菜品的种类很多，和串串香菜品几乎无差别。各种的肉串都是我们喜欢的，我最喜欢的还是牛肉，夹着不同蔬菜的牛肉，每类都拿了好几串。还有小郡肝，五花肉，鹌鹑蛋等等，还有一些一小方盘的菜品，像新鲜鸭血，麻辣牛肉，千层肚，脑花等等。
菜品种类真的是超级多，想吃的应有尽有。拿了毛肚，鲜鸭肠和麻辣肉片，小吃我们点了干炸小酥肉和红糖糍粑，拿了一大堆的东西。锅底点了3升的大茶缸，锅底费是25元。先放了些肉串在锅里涮涮，味道十分厚重。全程都只顾一个劲儿的吃了，感觉很是满足。因为我们到店里时间比较早，现在才上午11点半，不是撸串的高峰时间段，正好图个清静。
这一顿，两个人118块钱，我们都觉得很划算，也很合适。糍粑真是炸得刚刚好，软糯的口感，好吃，炸的杏鲍菇和小酥肉也挺好吃，吃起来一点儿也不腻，现炸的口感就非常好。牛肉串串也是，肉质很嫩，小郡肝口感脆脆的，各种的肉丸子也非常不错。一份麻辣牛肉，上面全是辣椒，而且也是很大的一片，太美味了。
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