串串香路边摊配料需要些什么

有很多人对串串香配方或配料表现出了浓厚兴趣，但是这是一个系统问题。一般摆摊卖串串香会有一种麻辣，或一种麻辣带一种清汤口味。不同口味，涉及到不同口味配方、原料选择、原料处理、炒制工艺流程、火候温度控制等等方面。不是给个配方你就能做出来，并且多数人不具备分辨配方价值的能力。

如果你是真的对纯技术感兴趣，花精力去研究配方，搞试验，无可厚非。若是准备做串串香生意，买成品调料或找个靠谱的培训，相对来说更现实。比如：巴小厨串串香调料（←点击可了解详情），专注提供商用串串调料多年，好评度、可靠度，味道的竞争力都是很不错的。而且有试用装，有需要的老板可联系其购买试味，满意再大批量进货。

虽然串串香路边摊这个看起来非常简单，但里面还是有些学问，这要需要自己慢慢的去经历和体验，亲身经历了才懂。如果你是小白，想摆摊卖串串香，那么要入行需要具备的什么条件？它是需要具备几个条件的。比如心态的准备，为什么我要说心态？因为很多人对自己是没有信心的，想干又怕这个又怕那个。

当然当担心是对的，串串香路边摊投入不大，然而投资也是有风险的。不过，话又说回来，如果你不放开胆子去干，又怎么知道结果会怎么样。当初身边有一朋友，也是决定要干串串香。当时按他的分享说，还年轻，还有尝试的机会，投入毕竟不大，失败了没关系，万一成功了，是不是？

另外，做串串香路边摊，你要了解周围的市场情况。比如摆摊一定要找人流量大的地方，找年轻人多的地方，因为年轻人才是串串香的消费群体。没事的时候，多去周围转转、观察一下。比如夜市、小区附近、小吃一条街、高校周围都是不错的，比较推荐的摆摊卖串串香位置。

还有重要的一点，一定要能吃苦，耐得住寂寞。比如有些摆摊做串串香的，刚开始做的时候，激情万丈。然后慢慢地过几天，激情就渐渐消退，接着就开始越来越懒散，最后草草收场。摆摊做串串香并不是出门就捡钱的好事，需要我们通过自己的心血和汗水的付出，才会有收获的。这个认识，我们一定要有！

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！