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串串香用什么锅比较好

米或网小编 2021-04-11 1141

串串香可以用的锅具很多,比如不锈钢火锅盆,砂锅,茶缸,或者锑锅等等都可以,对锅具没有严格的限制和要求。但是,我们在选择锅的时候,需要明白的是:锅的大小,决定了锅底成本。锅越大,肯定越费料,成本也肯定更高。所以小编建议,如果做串串香直径28-30的深锅是比较合适的。

最近吃了一家非常网红的串串香店,用的就是锑锅烫串。而且他们家在网上的口碑都很不错,很受大家的欢迎。我们俩都坐下了,看到店里有宣传单上看到4月22号,是周年店庆,店里有活动,活动当天是所有的串串4.9折,不过来都来了,先把这一顿吃了再说。说是来吃串串的,可是我们俩也没少点小吃甜品。

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吃串必点的小酥肉,红糖糍粑,还点了冰粉吃,虽然是初春,相信会越吃越热,所以就先点了冰粉甜品,他家的冰粉还挺大的,一盆是10元块。然后他们家的菜品想超多,串串是每签8毛,这些串串也是很整齐的摆放在冰柜里,所以让人看得也很舒服,很卫生,牛肉串串种类最多。拿了我喜欢的芹菜牛肉,香菜牛肉和麻辣牛肉。

冰柜最下面一层还有一些一盘一盘的菜,菜品都是很大一盘的,鸭肠一大盘18元,鸭血也是很大一份10元,所以拿着之前那种老式的筲箕拿着串。鸡翅鸡爪都拿了,鸡皮,掌中宝,肥肠,各种的牛肉,其实第一轮也没想过要吃素菜,哈哈。相信有很多喜欢吃串串的朋友应该首选都是肉串吧,红糖糍粑,黄豆粉和红糖是灵魂,味道是真不错。

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牛肉串串最先煮好,蘸上自己调的香油碟,不管牛肉卷什么菜品,都是超好吃。牛肉很嫩,香辣味很足的,也不是特别辣,所以吃得还是很过瘾的,肥肠超好吃,处理得很干净。排骨,鸡翅鸡爪鸭掌那些,在锅里煮的时间长些,吃起来会特别软和,那种锅底的香辣味都煮到了肉里,超香,骨头一抿就可以吐出来的那种感觉。

掌中宝是不管煮多久都是吃起来脆脆的口感,毛肚大家一定不要烫时间长了,不然会吃起来绵绵的,一点儿也不脆,还是脆的口感更好吃一些,串串菜品都是非常不错的。推荐给大家店里的小吃也不错,还有茴香小油条,一定要点哦,在锅里涮着真挺好吃的,看来我们22号还会再来一次了,太爱啦。

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