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夏天串串香适合哪里摆摊

米或网小编 2021-04-08 28

说起夏天摆摊卖串串香,小编第一反应就是会想到夜市。因为夏天我们很多人有逛夜市,喝夜啤酒的喜好,在夜市摆摊所以自然成了最佳的选择之一。当然除了夜市外,像小编居住的小区外面,夏天摆摊卖串串香的也有,生意非常不错。摆摊卖串串香一般就卖一种麻辣味,或者一种麻辣带一种清汤口味。

最近刚在附近吃了一家摆摊的串串香,刚到就迫不及待的想要大吃特吃了,有我喜欢的肥肠结子,还有嫩牛肉,麻辣牛肉,鸭掌,鸡皮,还有我爱吃的掌中宝,小郡肝,麻辣肥肠等等。拿上篮子就大把大把的拿串,拿串的感觉都很瘾,种类最多的就是牛肉串串了,蒜香牛肉和孜然牛肉,各种口味的牛肉串串我都拿了一大把。

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有自助小料,每个人根据自己的口味调制料碗,蒜和香菜,葱花再加点耗油和香油。除了串串还有冒菜,我特别喜欢吃他们家的冒菜,每次来必点。肥肠结子煮得时间要长一些,牛肉是真不错。先来吃冒菜了,我特别喜欢吃真的,就因为他们家的冒菜油量啊,包括辣子啊都特别舍得放,一会那个冒菜的底儿还可以拌饭吃。

我最喜欢吃冒脑花了,脑花绵密的口感,去除脑膜之后入口即化。然后碗里也放了很多蒜、葱花、香菜等等,真的超多佐料,这个拌饭简直绝了,因为我喜欢吃辣,所以小米椒也放得足。千层肚也是加了很多的火锅红油,不过他们家的品质是真不错。满锅的串串锅里沸腾的煮,香菜牛肉,香菜非常吸味。

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香菜和牛肉裹了,烫熟后也是很大一块,超好吃。其实香菜和折耳根有些类似,就是喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人真的是一口都不吃。麻辣肥肠超好吃,牛肉串串也很不错,他们家的牛肉做的特别好的就是,之前我有听过一个说法就是,你要看一个串串店就是厉不厉害,就是要看他的那个牛肉做的好不好,我每次吃串串都是鸡皮、肥肠、掌中宝、牛肉还有小郡肝。

一签一签的直接吃总觉得太慢了,我还是觉得直接撸下来吃更爽,蘸上香油是真不错。像鸡皮和肥肠好像是提前卤过的,所以它本身就已经有味道了,有一点点像麻辣微甜的感觉,然后再加上他在这个锅里面再煮,它就会进那个辣味。总的来说,这一顿下来吃了70元,性价比极高,真的很过瘾。

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