茶缸串串生意好做吗

茶缸串串生意投入小，不管是开店，还是摆摊，在当下的市场行情下，都非常有钱力。但是有些老板在准备做茶缸串串的时候，总会人陷入一些误区。今天小编就和各位聊聊，如果你是餐饮小白，对行业没有半点了解，有可能就会踩上这些坑。因此，这篇文章非常值得你看一看，思考一二。

比如，有些做茶缸串串生意的人以为有配方就够了，于是整天总想在网上得到点免费的配方。或者给心痛的出高价，买个所谓价值上万的配方。其实，你不要相信任何一个配方，能够让你的生意做起来。为什么？如果说一个配方，就能让你的茶缸串串火起来，那卖给你配方的人，为什么不自己干？不自己开连锁？要把这个赚钱的配方送给你！

所以我们做茶缸串串的小白，千万不要迷信技术，不要迷信某个配方能让你的生意大火。味道固然重要，但是选址、出品、定价、服务这些，你了解清楚了吗？比如四川的串串确实很好吃，但是在四川外做串串几乎不会按所谓“正宗”的调料配比使用。因为四川外大多数地方，吃油较轻，因此都要结合当地口味，灵活调整。

有很多人做串串完全是一股热，感觉做这个能赚到钱，然后就急忙开始做。如果开始生意好，热情还足。万一开始生意一般，三天、五天就开始丧失热情。这类人，不管是做茶缸串串，还是做其他生意，小编觉得都是不适合的。做茶缸串串或做其他任何生意都一样，我们得耐住性子。

还有做茶缸串串一定要有执行力，要亲力亲为，而且要勤于思考。比如小编就遇到某做茶缸串串的老板，其留言小编问：茶缸串串加多少水，用什么称量？这个问题其实是非常简单的。厨房一般都会准备一个电子克称，用于味道的标准化衡量。但是很多老板就是怕麻烦，称一下水，称一下调料都怕麻烦！

另外，我们开茶缸串串店或摆摊为了节约投入成本，不一定非要买新的东西。比如小吃车、厨房里比较贵的设备像冰箱，桌椅板凳这些，可以去淘二手的。并且茶缸串串新店开业不要一来就上外卖，先把店内的整个运营环节理顺了，做上路了，再拓展销售渠道不迟。新店开始，重要的是磨合，把一些细节完善好，茶缸串串生意就会越来越好。

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