茶缸串串到哪里学

茶缸串串的市场行情，目前来看，是非常有潜力的！一方面经营的方式新颖，有市井感觉，非常接地气，也适合大众消费人群。另一方面，现在茶缸串串整体市场空白比较大，竞争小，而且投入小，风险可控，摆摊或是开店都可以，经营十分灵活。现在做茶缸串串有3种方式，比如学习技术、买调料或是自己琢磨。

如果是学习茶缸串串技术，小编建议是选择串串的发源地：四川。毕竟说起串串，大家会不约而同的想到四川，这就是串串的灵魂所在地！大家在学习之前，可以先找几个店吃一下，对比下味道。然后在自己认可的味道里，再对比学习内容，怎么收费，有什么后续服务保障等等，综合选择。

茶缸串串技术的学习，以小编拙见，应该注意几个方面的教学，而不只是在调汤上。从汤料原料的采购、选择、预处理，到具体底料的炒制配方、下料顺序、火候掌握及整体炒制工艺上，都应该有详细的讲解才好。不得不说有极少数所谓的培训，实在太敷衍了事。底料制作的整个环节，并没有完全讲透，非常粗糙。

我们学习茶缸串串，除了学习底料技术外，还有些内容同样重要。比如汤料怎么调，怎么去迎合当地口味，这些都应该做到心里有数，变通致用。又比如菜品怎么处理，怎么穿，肉类怎么腌制，煮多长时间等等，又比如经营中有哪些技巧，摆摊是摆在哪个位置？开店选址、装修、菜单设置、定价，怎么做服务、营销等等。既然是花钱去学，我们就要学个透彻。否则，还学习个什么劲！

除了学习技术，现在做茶缸串串购买成品的调料，也是主流方式之一。比如：巴小厨茶缸串串调料（←点击可了解详情），调料的使用比较简单。直接开袋后，按比例加水熬开，就能烫串。买成品调料的优势就是操作简单，使用方面，比较省事省心，资金压力小，需要多少买多少，1、200元，1、2000元都可以。而自己琢磨技术开店，是小编最不推荐的，费料费力，而且还不一定有好的产出。

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