茶缸串串食材有哪些

茶缸串串食材很多，其实就是我们日常生活中，常见的各种菜品，都可以用来做茶缸串串。它和火锅一样，是无所不烫。素菜、肉类、丸类、海鲜类，都可以穿在竹签上，放在茶缸里烫熟后，食用。我们在选择茶缸串串食材的时候，可以去当地菜市场或冻货批发市场转转，了解下。准备食材时，热销的可以多备，滞销的可以少备或不备。

最近有家茶缸串串新开业，现在是19.9给100块的代金券，太划算了，所以一定要来尝尝。真是生意超好，门口都有看到排队的，还好我有提前预定了位置，不然也得在外面等了。其实店内的装修风格看着就很简约，很干净，很舒适。菜品区的冰柜也是浓烟四起，菜品有专门的服务员在负责，菜品种类很多，而且还很新鲜。

特别是那些青菜类的，看着就是水灵灵的。其实来他们家吃串串，完全不用担心菜品不新鲜的问题，因为客人很多，菜品补充得也很快，所以不会有不新鲜的菜。除了这些串串类的菜，还有一些一份一份的菜，不同颜色不同的价格而已。串串挑了一些我们喜欢吃的，还点了鹅肠，毛肚，蟹柳，先点了这些，吃多少点多少，不浪费。

茶缸串串吃起来真好，调味料是要自己去配的，小料很多，我喜欢吃辣的，所以按成都重庆的吃法调制了一个料碗。老妈不能吃太辣，还是弄的麻酱，等上锅的时间，点了份小酥肉，挺好吃的，裹的肉也很多，蘸着干碟吃味道也不错。点了微辣的麻辣味，烧开了，迫不及待的想要煮串儿了。

我拿了他们家的特色掌中宝，麻辣味的，孜然的，蒜香的，泡椒的都有拿，还有肥肠萝卜和肥肠结子，这些串串都是店里的特色菜品。我觉得吃他们家的串串可以不用蘸油碗，锅里直接煮出来都很好吃，掌中宝脆脆的，已经分不清是什么味道了，都是锅底的味道，牛油味还是很香的，萝卜肥肠超好吃 ，萝卜是那种泡萝卜，和肥肠也是完美的搭配。

肥肠结子也不错，肥肠处理得很干净，蘸上香油碟，然后肥肠也是越嚼越香，牛肉串串种类也很多，折耳根牛肉不错。毛肚和鹅肠也超好吃，脆脆的，还吃了我喜欢的脑花，宽粉，都超好吃，店里生意也是一直满座，可能是因为饭点的时间，店内服务员也很多，上菜也挺快的，总之一切都很好。

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