串串香哪里可以买串好的

做串串香目前提供成品串串的商家不多，一方面是菜品种类太多，比如一个串串香店售卖的菜品至少60，70种，统一配送极其繁杂；其次，是运输和保鲜成本，非同城配送的话，天南地北的，一般的单店不容易承受这些成本。把成本转嫁到顾客身上，又没有了售价优势；再者，一般配送的基本上是冻货，菜品味道，品质肯定比不上新鲜采购的食材。

朋友推荐了一家串串香小店，很多网友也评论这家店说这家是属于老成都小时候的味道，而且基本上是附近的居民去吃的，没有外卖只能尝吃或自提。这家店面很小，不足30平米吧，他们家油碟和干碟都是4元一份，签子分大小，大签1元，小签3角，冰柜里菜品种类很多，各种蔬菜也都很新鲜。

好多的荤菜签子都是大签，素菜都是些小签，最可喜的是菜品每串上面都很多，特别是生菜，茼蒿，香菜类的，超大的一串，很实惠。我刚才在选串的时候，旁边桌的大哥一直在说他这里味道好，他们是附近的居民，经常过来吃串串，说这家的味道超好，很喜欢吃。老板也很年轻，说这里已经开了16年了，味道授到了很多客人的认可。

我拿了好多的牛肉，郡肝，排骨，鸡皮，鱿鱼，鸡心，肥肠，还拿了几串香菇，土豆和茼蒿，生菜，这就是满满的一大篮子了。然后回到座位上，锅底已经上桌。我朋友说他们家除了基本的串，粉和脑花也要点。我的火锅粉最先上来，超香，有豆芽配菜，就真的是小时候火锅粉的那处香味，那个粉很有弹劲吃起来，颜值和分量也是绝了。

串串赶快下锅，然后我点了一个香油碟和一个原汤碟。先尝了尝脆木耳，香油碟吃起来味道淡了一些，还是蘸原汤碟更好吃，豆皮、豆干类的我很喜欢。像麻辣排骨是4根大签，但是排骨是超大的一块，提前有码过料而且裹淀粉的，吃起来很软，滑口，很嫩。还有牛肉也是码过料的，其实他们家的很多荤串，都是有提前腌过的。

所以这些肉类吃起来都稍微有一点点的咸，但是他们家的锅底料没得说，超香，超好吃。鸭肠也是很长一根，一根签子，这个鸭肠不是鲜鸭肠，它是水煮串好放在冰柜里的，能够满足喜欢吃内脏的朋友，毛肚，鸡心这些都超好吃。其实在成都有很多这种在居民外的苍蝇店，像外地的朋友也可以根据自己的需求去寻找美食店，这种小巷子里的店一定不要错过了。

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