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串串香底料哪里可以买到

米或网小编 2021-03-16 114

这几年,做串串香底料的厂商很多。尤其从2017年,小郡肝串串风靡全国后,催生了一大批底料厂商。如果是准备开个串串香店,购买商用的串串香底料,小编比较建议、推荐四川本地的厂商。毕竟这是串串香的发源地,和行业的中心,也是各个品牌的自然孵化地,所以优先选四川的厂商买。比如:巴小厨(←点击可了解详情),专注串串相关调料多年,好评度、可靠性都还是很不错的。

最近无意间发现的一家串串香店,我觉得味道是很赞的,也有些时间没去吃了,今天正好,再去打卡这家店吧。他是有两个店面,左边一个小店面是有空调的,右边是选菜区和煮串串的地方,里面也有座位。先拿了个篮子,然后可以荤素一起装,它蔬菜是很新鲜的,因为有个阿姨一起在那里穿串,牛肉,郡肝,鸡翅,鸡爪,鱿鱼等等。

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然后我再加了一份冒毛肚和冒脑花,我是太喜欢吃脑花了。不管到哪里吃串串,还是吃火锅,冒脑花我都会点一份。小料我点了份香油碟和干碟,毛肚很大一片,一个小碗里还是有好几片的,不过一定要蘸上料碟吃才有味道,脆脆的,口感很不错。而且我的油碟里还加了小米辣,超香 ,辣而爽口。

像这种串串香店在成都也是遍布大街小巷,吃起来相较于火锅来说,同样的价格,可以吃到更多的菜品,而且撸串更有趣味性。他们家的招牌就是那个牛腰片,鱼片也超嫩,煮得也刚刚好,一定要蘸小料吃,又不用吐刺,方便又好吃,还有一个好吃的就是兔腰,完全没有其他的膻味,但是一定要蘸干辣椒面吃,他们家的串上面的食材是真的足,

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像小洋芋一串上都有3个,然后就是脑花了,碗里的料真的好足,酥脆豌豆,花生碎,小米辣等等,一个脑花碗里满满的料,蒜泥味道很香,脑花很新鲜,脑花嫩得像豆腐一样,重口味的会很喜欢这个脑花的,脑花混着小料一起吃,会让你好吃到停不下来。串串里五花肉还不错,我对肥肉不感兴趣,不过成都特有的肥肠节子和泡椒兔肚都是很不错的,

肥肠节子很大一块,兔肚也一定要和泡椒一起吃,这样吃口感更好,在他们家要吃饱超容易,而且还不贵。就鸡中翅要贵一点,一个要5块,其他的都还是很实惠的,本来是决定少吃一点了,上次过来吃没有点脑花,今天过来点了脑花,让我的胃口大增,其他的串串我都拿了好多,招牌串串腰片都去拿了两次,豆腐是那种很老的豆腐,吃起来很有味道。

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