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钵钵鸡调料第二天可以吃吗

米或网小编 2021-03-10 3323

钵钵鸡调料如果是已经调好的,行业标准用法都是不过夜使用。因为钵钵鸡属于冷吃产品,尤其是夏天温度比较高的时候,存放的时间太长,容易滋生细菌。所以如果你是商用,从卫生、食品安全的角度来讲,不建议第二天继续用于经营。如果你是自己在家吃,倒是无所谓,第二天可以继续用。但是得烧开杀菌!并且若有酸变,应该立马不再使用。

今天给各位分享一下,最近一些准备钵钵鸡的网友,给小编的问题留言。下面为一些具体的问题,希望能帮助到准备摆摊卖钵钵鸡的伙伴。

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问题1、钵钵鸡摆摊的二手车去哪里购买

其实这个二手车的话,可以去某鱼或某转,看看,里面都有。里面的价格相对来说,还是比较实惠的。

问题2、鹌鹑蛋能放多久,一次性该进货多少

鹌鹑蛋小编吃钵钵鸡的时候,就特别爱吃。鹌鹑蛋一般买回来,能放10天左右。但是也要看你当地的天气情况,如果当地天气不是很热,或者放冰箱冷藏的话,时间会放得更久一点。如果你是刚开始摆摊卖钵钵鸡,食材这块不要压货太多。刚开始每天麻烦一点,采购勤一些,可以减少损耗。

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不只是鹌鹑蛋,在摆摊之初,菜品都不要一次性准备太多。可根据生意情况,第二天经营的时候,灵活增加菜品种类或菜品数量。

问题3、第一次摆摊卖钵钵鸡,总是不敢开口

其实,这个属于每个人的个性了。有些人本身比较健谈,而有些人会比较羞涩。但钵钵鸡这种美食的特点,某个菜品有什么特点,顾客问的时候一定要做到麻利的答出。男性叫帅哥,女性叫美女,面带微笑,嘴巴甜一点,总是不会出错的。一定要记住多赞美顾客,顾客心里听得暖阳阳的,自然下单的时候,不会拖泥带水。

问题4、钵钵鸡摆摊在哪里摆合适

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这个要看你准备卖哪类人群,比如你是想卖大学生,就在大学生人流流动比较大的位置;如果你是想卖居民,就可以摆在小区附近,夜市,菜市场附近等等。另外摆摊卖多长时间,这个没有标准要求。比如一般摆摊卖钵钵鸡,大多数是上午准备菜品,中下午出来摆摊卖。收摊时间看生意情况,有些每天准备的菜品不多,卖完就收摊的。也有些,凌晨后再收摊的。

而且位置不一样,摆摊的时间也不一样。比如有些地方像菜市场,晚上都没人了,所以一直摆着也没用,收摊就比较早,就卖5、6个小时就收摊。

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