重庆火锅串串加盟品牌哪个好

重庆作为火锅之都，这两年小编吃过的重庆火锅串串品牌，也不少。比如：秀孃串串香、怒火八零串串、饿狼串说牛肉串串、何王氏串串香火锅等等。如果是准备加盟，小编首先的建议是先到重庆吃吃、看看。在认可味道的基础上，可以筛选几家对比考察了解。从加盟服务、模式、费用，公司实力，店铺实际生意等方面，综合衡量，选择。

重庆一直都是小编喜欢的城市之一，来了才真的知道为什么叫山城了，基本上都是破路，不过司机师傅技术都很高超，开得很快，轻车熟路的。后来下车后，走的好多都是楼梯，上坡下坡，走的很累，第二天一大早我们就出去逛了逛。在这座山城里走走也挺惬意的，于是我们就打车去了我们要打卡的一家串串店。

这家串串店是我身边的朋友说他们每次到重庆都很想要再去吃的一家店，而我在重庆的朋友也向我推荐过这家店，门面很大，大概有3个大门面吧。据说这里是又好吃又便宜，锅底点了鸳鸯锅，店里生意很好，中午去吃串的还是有很多客人，大家都是有说有笑的吃着串串。串串种类很多，像我们之前在别处吃的菜品差不多。

不过他们家的锅底闻着很香，菜品鸡肉，牛肉，五花肉，五餐肉，鳕鱼等等，素菜也拿了很多，萝卜，土豆，藕片，莴笋尖，金针菇等等，两个大方盘我们都装满了。其实我还挺喜欢他们家的素菜的，因为菜品都很新鲜，让人看着就很舒服。鸳鸯锅的清汤是点的菌汤，放了好些的素菜在里面煮着。

煮开后闻着就很香，香辣锅煮的全是些荤串，好多的牛肉串，郡肝串，掌中宝等等，牛肉串不用煮太久，趁着煮开的时间我们去弄了料碟，和吃火锅的方式差不多。弄了碗油碟，还打了份干碟，油碟是我的最爱，不管是什么菜，蘸上油碟都会让人吃得更顺滑一些，泡椒牛肉和芹菜牛肉是我的最爱，泡椒牛肉能吃出浓浓的泡椒味，辣而爽口。

芹香牛肉不错，芹菜的香味能吃出来，再搭配牛肉的嫩。不管是蘸油碟还是干辣椒面都很好吃，好吃到让人停不下来，我们完全没有聊天，只顾着各自撸串了，不过红汤锅里煮久了好像的越吃越辣。所以我们还一人点了一份冰粉，既解渴又解辣，简直是串串火锅的绝配，毛肚也很好吃，脆脆的，鸡皮，猪皮都好吃，满满的胶原蛋白，糯糯的口感。

菌汤味很浓，烫的菜也好吃，金针菇，土豆，藕片，豆皮等等，熟透了再吃，很入味，蘸上香油料碟更好吃。牛肉，五花肉，掌中宝类的蘸上干碟更好吃，这些都是我个人的口味。不过大家可以根据自己的口味来选择调料，来重庆吃的这顿串串果然没让我失望，实惠又好吃，相信以后有机会来重庆一定还会再过来吃这家串串香的。

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