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2021年开串串香店怎么开始

米或网小编 2020-09-30 95

今天这篇分享给那些想进入串串香行业创业,但是又还没开始的朋友们,这几天陆续有几个网友,给米或网小编留言。类似帮我参考一下,看看这样行不行等等。还有一个网友直接发了两个图片给我,就问我他想开一个串串香店,看看这样的选址行不行?我说我不在现场,对这个城市、这个区域也不熟悉。如果我就这么说,行还是不行,其实都是极其不负责任的。

对于2021年准备、打算开串串香店的老板来说,小编给各位以下几点建议。大家可从下面的几个点子入手,有助于了解明白2021年开串串香店怎么开始。

首先,进店的理由。你把自己当顾客看,顾客为什么会选择进你的串串香店消费,你至少找出三条理由。如果自己都找不出这三条理由,证明你还没把串串香想明白,没想明白你就盲目的去做,那么这个风险就相当大了。其实很多人开串串香店没多久就倒闭了,就是因为没想清楚,都是想当然,或者说听别人说,看到别的店生意好,我认为这是很不靠谱的。

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如果你是顾客,你进那家店至少要有一样,是吸引你的地方吧。他东西到底好不好吃,你自己开店你能不能搞出比别人更好吃的?如果不能的话,那你是不是价格上有优势,你产品的采购成本有优势的,又或者说你的装修更好,又或者说你的文化打造会更好,或者说你的服务更更好,对吧?我们必须把这个想明白。

要不然的话你现在匆匆忙忙,去开一个串串香店差不多就可以了,现在非常难做。竞争那么厉害的时候,你自己没有一个优势的话,如何去在这个市场立足呢?

其次,2021年我们开串串香店,通常会选在过年之后,这个时间点会比较好。这个时候去选店,你装修完了,刚好就清明前后了,端午节了。

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然后,那我们作为刚进入这个行业的创业者,我们如何去抢占一些比较好的店铺位置,为什么说好店是本来的,很多连锁品牌就是这样,他看中了那个位置,他就把这个业主的联系方式通过各种方法拿到手。然后弄清楚他的合同还有几年,想尽一切办法等合同到期把它拿下来。

第二种就是一些大型的商场,跟这个招商的打好交道,他们商圈有哪一家店铺?一要转让的第一时间他会通知他,可一般的创业者就少了这些资讯,你只能通过这个网上跟线下自己去跑腿,去找碰运气。好的为什么好的位置都没有放出来?你过两天去他又在装修了,你不知道,其实他已经是转让出去了。如果说我们自己看中一些好的店面,也同样可以借鉴这样的思维。

再者,哪怕我们是一个夫妻店,谁来主管,一定是有轻有重的。要明白自己的缺点在哪里,要找什么人来补够自己的不足的地方。这是我们讲的合作伙伴,不是那种股东,我们哪怕请一个员工回来,你要请一个能够补足你不足的地方。比如说你不会切菜,那你肯定要找一个,比较厉害的切配工吧?找人,一定要找优势互补的。

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