乐山串串香哪家最好吃位置

乐山虽然串串香店数量、品牌、行业规模不如成都，但好吃的串串香也不在少数。比如小编之前经常去吃的张公桥周围，就是很多好吃的串串香店。前段时间去吃的时候，拿了好多的豆皮卷香菜，还有百叶，香辣排骨，鸡皮等等，装了一大盘。再拿个盘子拿了好多的牛肉串串，这家的牛肉串串种类很多，香菜牛肉我的最爱。

还有笋干牛肉，芹菜牛肉，奥尔良牛肉，每种都拿了一大把，还再弄了两盘肥肠。除了串串以外，冰柜里还有一盘一盘的菜，像鸭肠，笋片王，肥肠等等。锅底点了个微辣红锅，先来吃串串，一会再把这家的招牌大刀毛肚，冰粉，牛魔王吃一遍。串串里我拿了之前没怎么吃过的小皮蛋。

刚才锅没开的时候，我都想直接那么撸两串来吃，因为我是很爱吃皮蛋的，但是真的从来没有吃过锅里煮的。放在辣锅里煮，贡菜牛肉，香芹牛肉，香菜牛肉，酸萝卜牛肉先下锅了。调料碟弄了两个，一个香油的，还准备了一碗干料，是准备一分蘸腰片吃的。他们家的大刀腰片，还有串串的腰片，我先吃串串的，一会再吃盘里的那种。

闻着锅底的香味，忍不住的就好想吃了，把小盘子里的菜，像肥肠，水晶牛肉，也都一起煮了，煮了好大一锅。串串牛肉煮好啦，我是特别爱吃牛肉的，看着酸萝卜牛肉就招人喜欢，今天晚上撸串串应该是我今天最大的运动量了，皮蛋不能煮久了，煮久了就化了，特别的香。作为一个皮蛋爱好者，蘸着料吃超好吃。

酸萝卜牛肉也是，牛肉很大一片，里面卷着脆脆的酸萝卜，更脆的还是贡菜了，蘸着香油碟吃，好吃到停不下来。最主要也是他们家的锅底都好香，是锅底很独特的那种味道。肥肠是提前卤过的，都是熟的，其实一煮就可以了，我今天煮得很久，煮久了特别的入味，特别的香，腰片还是要蘸干料吃更好吃，腰片的嫩加上辣椒面，还有花生碎的那种越嚼越香的感觉。我爱吃千层肚的原因就是它既入味，还能吸料，把料都蘸在它的千层肚上面，不过辣锅里是越吃越辣，虽然吃得很爽，但是我有些受不了了，辣得我直冒汗。不管是蘸干碟吃还是香油吃，都能让人吃得过瘾，今天算是牛肉过足了瘾了，吃了超多的牛肉，所以喜欢吃牛肉的朋友可以行动起来啦。

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！