首页 > 行业信息 > 乐山串串香哪家最好吃位置

乐山串串香哪家最好吃位置

米或网小编 2020-09-25 281

乐山虽然串串香店数量、品牌、行业规模不如成都,但好吃的串串香也不在少数。比如小编之前经常去吃的张公桥周围,就是很多好吃的串串香店。前段时间去吃的时候,拿了好多的豆皮卷香菜,还有百叶,香辣排骨,鸡皮等等,装了一大盘。再拿个盘子拿了好多的牛肉串串,这家的牛肉串串种类很多,香菜牛肉我的最爱。

还有笋干牛肉,芹菜牛肉,奥尔良牛肉,每种都拿了一大把,还再弄了两盘肥肠。除了串串以外,冰柜里还有一盘一盘的菜,像鸭肠,笋片王,肥肠等等。锅底点了个微辣红锅,先来吃串串,一会再把这家的招牌大刀毛肚,冰粉,牛魔王吃一遍。串串里我拿了之前没怎么吃过的小皮蛋。

乐山串串香哪家最好吃位置A.jpg

刚才锅没开的时候,我都想直接那么撸两串来吃,因为我是很爱吃皮蛋的,但是真的从来没有吃过锅里煮的。放在辣锅里煮,贡菜牛肉,香芹牛肉,香菜牛肉,酸萝卜牛肉先下锅了。调料碟弄了两个,一个香油的,还准备了一碗干料,是准备一分蘸腰片吃的。他们家的大刀腰片,还有串串的腰片,我先吃串串的,一会再吃盘里的那种。

闻着锅底的香味,忍不住的就好想吃了,把小盘子里的菜,像肥肠,水晶牛肉,也都一起煮了,煮了好大一锅。串串牛肉煮好啦,我是特别爱吃牛肉的,看着酸萝卜牛肉就招人喜欢,今天晚上撸串串应该是我今天最大的运动量了,皮蛋不能煮久了,煮久了就化了,特别的香。作为一个皮蛋爱好者,蘸着料吃超好吃。

乐山串串香哪家最好吃位置B.jpg

酸萝卜牛肉也是,牛肉很大一片,里面卷着脆脆的酸萝卜,更脆的还是贡菜了,蘸着香油碟吃,好吃到停不下来。最主要也是他们家的锅底都好香,是锅底很独特的那种味道。肥肠是提前卤过的,都是熟的,其实一煮就可以了,我今天煮得很久,煮久了特别的入味,特别的香,腰片还是要蘸干料吃更好吃,腰片的嫩加上辣椒面,还有花生碎的那种越嚼越香的感觉。我爱吃千层肚的原因就是它既入味,还能吸料,把料都蘸在它的千层肚上面,不过辣锅里是越吃越辣,虽然吃得很爽,但是我有些受不了了,辣得我直冒汗。不管是蘸干碟吃还是香油吃,都能让人吃得过瘾,今天算是牛肉过足了瘾了,吃了超多的牛肉,所以喜欢吃牛肉的朋友可以行动起来啦。

>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》  了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!

标签:乐山
米或网图片