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茶缸串串赚钱吗

米或网小编 2020-09-10 135

茶缸串串是从去年底,渐渐出现在市场上的一种串串经营形式。因为大家习惯了大锅烫串,突然有人用茶缸这种小锅模式烫串,感觉上比较新奇。正因为如此,所以一下子茶缸串串就火了。一些摆摊的,或小店,都开始跟风做茶缸串串模式。不过,茶缸串串和串串香本质没有区别,只是变了种表现形式。要赚钱,仍然要注意一些方面。比如:

1、市场定位要清晰

茶缸串串应该以实惠好吃为核心,人均消费不宜过高。在摆摊或开店做茶缸串串之前,我们清楚哪些人喜欢吃茶缸串串。茶缸串串更贴合街边小吃的属性,因此小编个人觉得开在小区附近、夜市、学校周围,要比商业步行街更好。

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2、精准的位置是开店最关键的第一步

现在做串串,位置的起到非常关键的作用。业内说位置定生死,并不是危言耸听。选位置是做茶缸串串的第一步,如果第一步错了,后面再怎么努力,都是事倍功半。小编遇到好些个做串串的店,“死掉”的直接原因就是位置选错了。例如,在同一个商圈,有两家茶缸串串,直接距离不到50米,但生意却天差地别。其中一家人气超旺,另外一家则门可罗雀。

3、要有市场竞争的核心壁垒

如今茶缸串串突然火了,所以市场竞争的激烈程度,小编相信会逐渐加剧。摆摊的门槛低,所以大家都可以做。开店的话,门槛稍高,同时风险也相对来说,更大一些。如果一时冲动,贸然就跟风,不考虑自己的优势,很可能一不小心成为填坑的了。所以,无论是加盟还是自己做,都要有市场竞争的核心壁垒。换句话说,你必须把自己的优势搞清楚。

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4、经营能力大小决定能否赚钱

茶缸串串最终能不能赚钱,决定的因素还是在老板自己手中。老板个人经营能力大小,关系着茶缸串串生意的走向。从选址开始,到装修、菜品、服务,以及店铺运营,每个环节都是老板个人能力的体现。环节之间的相互影响,决定着茶缸串串生意的结果。不再是像以前那样,生意单纯的由味道决定。

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