首页 > 行业信息 > 成都最出名的串串排行

成都最出名的串串排行

米或网小编 2020-09-01 208

成都出名的串串从串串这种美食形态,出现以来,还真不少。比如之前老牌的,像玉林、袁记;又比如这两年新晋比较火的,像马路边边、牛华八婆等等。但至于排行,真没有什么排行。炎热的大夏天也抵挡不住我想吃串串的心情,叫上好友一起去吃串串啦,也是刚刚逛完街,附近正好有家小郡肝砂锅串串香,于是就去吃了。

我们去的时间还不是饭点的时间,所以店里客人不多,冰柜里的菜也是很多的,服务员介绍说,店里的串串还是和平常一样,该准备的都有准备。大家最喜欢吃的夹着各种菜的牛肉串串,不会因为不是饭点时间,而不准备,所以看到我们最喜欢吃的泡椒牛肉,香菜牛肉,麻辣牛肉,毛肚,鸡肉,掌中宝等等。

成都最出名的串串排行A.jpg

每种我们喜欢的荤菜基本上都拿了好几串,满满的一大盘串串,冰柜里的菜品看着也很新鲜,所以让人更加的有食欲了。除了串串,还有一些一盘一盘的菜,不同颜色的方盘,想吃什么直接端就可以了,像毛肚就是一盘一盘的,结账时直接看盘子的颜色来算就可以了。锅底点的是鸳鸯锅,想着能喝些清汤里的汤,加上些葱花很香的,麻辣锅也不错。

锅底熬开后,能闻到浓浓的麻辣香味,我们把荤菜串串基本上都下到了红汤锅里。香菜牛肉超好吃,牛肉很嫩,我最爱吃香菜,朋友不喜欢吃香菜,他觉得芹菜牛肉更好吃一些,不过我还是无香菜不欢,吃得超过瘾。生活在成都的我们,对于吃辣是能吃的,他们家的串串有一个特点就是,所有腌制过的肉类,味道都很入味。

成都最出名的串串排行B.jpg

而且在红锅里煮过后,很香很辣,越吃到后面越辣,我还是觉得吃牛肉串是最划算的了。因为一根签子一块牛肉,而且排骨就是5根签子,看着是很大一块,但我拿了一块就没拿排骨了。还是多拿了一些我们两人都喜欢吃的牛肉,果然串串还是牛肉能让人吃个过瘾。掌中宝和肥肠都不错,掌中宝口感脆脆的,很好吃,肥肠是久煮了一些时间,吃起来香辣味。

他们家的毛肚也不错,很大一片一片的,碗下面都是放的豆芽,都说毛肚烫9秒就好了,正好烫熟,口感不错。我们还拿了一些馒头煮在清汤里,味道很清淡,没想到馒头烫了也很好吃,油条烫过后也不错,如果觉得有些辣了,直接舀些清汤喝也很爽口,我们吃完了,也快到饭点的时间,店里也陆陆续续的上客人了,赞。

>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》  了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!

标签:红锅
米或网图片