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成都冷锅串串香哪家最正宗

米或网小编 2020-08-27 92

成都冷锅串串很多,小编印象中这几年的冷锅串串品牌,应该可以说是层出不穷。呈现了一种你方唱罢,我登场的景象。小编记得前些年,吃得最多的是厕所串串,然后是康二姐、何老三、瓜串串、花串串等等。后面冒椒火辣火了,再后来付小姐在成都又火了。哪家冷锅串串最正宗没有标准答案,好吃与否不同人口味有差异,有不一样的衡量标准。

小编上周五中午去吃过一家冷锅串串,印象还颇为深刻。中午饭点时间,店里客人满满,店里的客人多,服务员也多,他们都穿着统一的服装。大家拿串就好像是在抢串儿一样,根本没有时间可以去想想这个串要不要拿,因为你想一会儿的功夫串儿就被其他人拿了。所以这家店生意就是这样的火爆,网上也是极力推荐这家串串店。

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挤在人群堆里去拿串,最受欢迎的牛肉串,郡肝串,毛肚啊那些,只要是放在冰柜里了,一小会儿的功夫就没有了,所以会有服务员不停的在补菜品。不过我们两人还是很厉害了,不管是荤菜还是素菜,只要是看到有自己喜欢吃的,就直接上手了,要先下手为强,哈哈。拿了串串给到服务员,他们会安排给煮上,然后我们也点了店里的招牌菜。

比如:老卤鹌鹑蛋,农家小土豆,价格是8元一份,之前没来这家店吃的时候就有身边的朋友说过,他们家的辣椒很辣,超有味。老卤鹌鹑蛋也是看起来就很辣,鹌鹑蛋也是提前卤过的,然后再用煮串儿的红油和辣椒把鹌鹑蛋给包裹了起来,很好香,吃着辣,但是很香,也是能接受的那种辣,吃起来很进味,皮要比鹌鹑蛋里边稍微咸一点。

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看着很可怕,上面有很多的干料之类的,可是吃起来却是超级好吃,值得推荐。再来吃吃小土豆了,上面撒了很多的花生碎,辣椒面,红油没有鹌鹑蛋那么多,我依然裹了很多的辣椒酱,辣味更浓,也是咸辣香很突出。土豆里面本身没什么味道,主要是靠表面那层的味道,不得不说这家店的辣椒真的好吃,搭配着千层肚,那脆脆的口感,辣辣的感觉,很赞。

我发现他们家的这些小吃类,有最突出的一个特点就是辣椒放很多,不管是辣椒面还是干辣椒,香。牛肉我们拿了很多,而且是看到服务员刚补了菜,就站在旁边给拿了,牛肉味儿不错,还是很嫩的,一块牛肉上面是三根签。其实可以不用蘸干碟吃就已经有味儿了,当然蘸着干碟吃会更好吃,更过瘾,也不是特别的辣,味道不错。

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