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成都串串香哪个味道最地道

米或网小编 2020-08-23 91

成都味道地道的串串香很多,品牌一大把,店铺更是比比皆是。最近成都的天气太热了,外出找个美食感觉都要中暑了,今天我们来到了财大这边,因为这边有一个相当提神的串串,据说他有个菜叫辣手摧花牛肉,听到这个名字就感觉精神一震。到底是不是可以提神呢,今天就要去试一下了。

我们到店的时间是下午5点5分,前面还有2个在排队,差不多等了有半个小时就轮到我了。其实在旁边转转时间过得也挺快的,店里装修也很有特色,桌椅也都是竹质的,墙上也是各种的涂鸦,还有一个售票处。检票口的画,还有京剧的画像,好像装修了一个小剧场的感觉,毕竟是离学校近的地方,来店里吃串儿的客人大多也是年轻人居多。

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不过店里没有空调,如果夏天非常热的时候是会有些吃不消,刚才我们去拿他家的签签,现在成都的串串一般都是5角一签,他们家是3毛5一签,感觉这儿价格还是可以的。然后他家是串串菜品种类还是很多的,夹着各种菜的牛肉串串是我最喜欢的。不管是在哪里吃串串,都很喜欢牛肉串,还有鸡翅、郡肝,毛肚,各种蔬菜。

随便一拿也还是装了一大盆菜品,锅里也是很多的红油,闻着就很香,串串在里面煮熟了直接就吃。当然是先尝尝牛肉啦,不过一串牛肉是两根签签,料碟是弄了一个干碟和一份油碟,蘸着油碟吃不错。其实也是很看到这一块一块的牛肉很厚实,嫩牛肉应该是没有腌过,所以能吃出它的香嫩感。

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和他们家的辣手摧花牛肉形成了鲜明的对比,辣手摧花牛肉能看到盘里全是辣椒段,牛肉一片一片的在里面,吃一块要有勇气,像冷吃牛肉,更香更辣,还是吃串串对我来说更好一些。还有一些各种的小菜,像火爆脆毛肚啊,辣卤鹌鹑蛋啊,还有兔腰等等,很香,很辣,吃得很过瘾。吃串串我是一定要配碗米饭的,觉得牛肉郡肝下饭吃得太爽了。

香菜牛肉一串三根签子,鸡皮一根签子 ,鸡皮很嫩,超好吃,除了这些串串以外,还有一个小菜是我很喜欢吃的,就是酸菜脑花,而且他这个脑花不是那种一抿就化了的。它还是有点韧性,脑花也很新鲜,他们家的所有牛肉也是强烈推荐,他们家的生意超级好,我们两人吃得很撑,算下来价格也是人均40多吧,很划算,不错。

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