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茶缸串串六种口味配方

米或网小编 2020-08-11 2947

茶缸串串其实就是缩小版的串串香,把烫串的不锈钢火锅盆或砂锅,换成了小的茶缸。并不是说茶缸串串一定就要有六种口味配方,有些新手小白,对行业认识不深,只了解到一些皮毛或肤浅的知识。所以会识以为做茶缸串串就一定要六种口味,其实不然!关键还是要根据当地口味需求,来选择需要做的味道。

一般开茶缸串串店不建议做很多种口味,最多3种。多了顾客有选择困难症,也难突出主推和特色。有些摆摊卖茶缸串串的,小编注意到确实是摆了6个茶缸。有些是6种口味,有些只做了2种口味,每种口味各做了3缸。所以六种口味,并不是标准唯一的口味要求,1种、2种、3种都可以。

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如果是摆摊卖茶缸串串,选址是关键的一步,能从根本上决定你生意的好坏。小编就借这篇文章,再和各位准备摆摊卖茶缸串串的网友,说说怎么选址。第一个,肯定是要提前去踩点。踩点主要是看人流量,同类产品和互补产品的生意情况怎么样,看这个位置摆摊怎样收费,最后看你在哪里可以允许你摆。

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看人流量可以大体看下,这个位置整个的摆摊氛围,过来吃东西的人多不多。另外,人流量的走向。一般来说,人流量走向的右侧,摆摊要明显好于左侧。要看有没有人在摆摊卖串串了,有多少家,是什么形式?生意好不好?互补类的,比如旁边有没有卖饮料的,冰粉的。你跟他搭配起来,就属于互补式经营。摆摊是个群体效应,最好到一块摆摊集中的区域卖。

第二,就是询问。比如去附近超市买瓶水,借机和超市老板唠唠嗑,问一问,周边摆摊的情况。哪天有什么事,城管管不管,几点来等等,附近的超市、小卖部应该都非常清楚。他能告诉你很多有用的信息,所以不要怕问。多看,多问,多了解,前期麻烦点,后期经营中会少很多麻烦。

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