重庆串串香一串多少钱

重庆串串香一般就5角一根竹签，有些卖得稍微价格高点的，8角一签。前段时间，小编就在重庆一家串串香店，进行过一次探店。而这家店也算是网红串串店了，网上有很多人都在推荐说这家串串店的串串好吃，喜欢吃串串的朋友可以来这里试一试。而我们也是之前来这里吃过，味道还不错。

这家店也是生意超好，晚上排队是经常有的事。我们是下午5点多到的店，饭点还没开始，所以位置还很多，店内不大，有8张桌子，大概可以容纳50人左右。装修风格简单，没有多余的装饰，只有一些绿色植物在店里装饰了一下。他家锅底有三种，鸳鸯锅，红锅，滋补锅，都是28元一份，油碟是5元一位，干碟是3元一份，签子是0.8元一根。

而好不好吃就看锅底的味道了，我们点了鸳鸯锅，吃全红锅还是需要勇气的。串串自己去冰柜里拿，最不能错过的串串就是他家的牛肉串串了，真是超大的一片。据说他家的牛肉是每天早上到菜市场去买的，所以很新鲜，就连裹的香菜也是很在一卷，份量是真大，很实惠了，肥肠一签上面还穿了3个呢。

肥肠、牛肉都拿了超多，还拿了些鸭肠，牛肚串串。冰柜下方还有一些不同颜色的菜，有脑花，有毛肚，有鳕鱼，有笋片王，有郡把，每种菜上面都用生菜叶垫起来的，这种绿色的搭配看着就很舒服，菜品也新鲜，给人最直观的感觉就是很干净。不管是青菜还是肉类，都打理得很干净，他家是一次性锅底，汤底是用鸡汤熬制的，清汤很香，汤味很浓。

涮了些牛肉串在清汤锅里，牛肉是有腌制过的，所以在白锅里煮了也有味，挺好吃的。红锅里牛肉辣一些，香辣味十足，泡椒牛肉还是煮在清汤锅里更好吃一些，不会让人辣得不敢吃，肥肠煮在红锅里，肥肠处理得很干净，没有异味，吃起来还有红油的香味。不知道是不是有卤过的，吃起来还有一点卤香味。

毛肚也不错，烫一下就直接拿出来吃，脆脆的，蘸着油碟吃更好吃。鸭肠和毛肚烫的时间差不多，都是不能烫的时间太长，不然就嚼不动了，就要吃这种脆脆的口感才好吃，他家的红油锅应该是改良过的，没有特别辣。这种辣是很适合大众口味吃的那种辣，特别喜欢吃辣的朋友可以蘸着干碟吃会觉得更有味一些，想要来吃串的朋友可以排上行程了哦。

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