今年开家鱼火锅店利润怎么样

其实，鱼火锅店的利润一直挺高的，保守估计在60%以上。不知道大家有没有发现，现在街头很多鱼火锅，而且鱼火锅店生意普遍都不错。这是为什么呢？

第一就是鱼肉，脂肪含量低营养价值高，而且老少都可以食用。

第二就是鱼肉价格不高，大众都能消费的起。而且活鱼现杀，从而保证了食材新鲜。

第三口味多样化，适合不同消费口味，喜欢吃辣的有麻辣、藤椒，胡辣。不辣有番茄，菌汤，传统酸菜。

第四对于鱼火锅店老板来说，鱼肉价格稳定，标准化操作出餐速度快，无需大厨，这个可以节省很大成本，利润空间可观。

这样一说你是不是也想开一家这样的店，小编罗列了鱼不多鱼火锅加盟的几大优势：

1、标准化操作，无需大厨节省大厨成本

2、品类精细化，无需过多食材，造成食材浪费

3、出餐速度快，从杀鱼到出餐15分钟，提高翻台效率

4、口味多样化，酸菜，麻辣，藤椒，番茄，金汤，菌汤。适合不同消费口味，吃完涮菜。

5、不止有鱼，还有甜点，小吃，丰富的产品配套，更多的增加了盈利空间。

现在餐饮行业洗牌之际，你认为鱼火锅会成为餐饮行业的一个新宠和黑马吗？反正，小编从年初开始，就一直非常看好这个行业的。大家若是准备开鱼火锅店，不妨联系鱼不多，深入全面了解一下。

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