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合伙开串串店要注意什么

米或网小编 2020-07-06 194

最近小编身边正好有一个,合伙开串串店的案例,下面和各位分享一下吧。朋友和他哥们儿开了一家串串店,当时两人各出资20万,由于经营不善不断亏损,半年他哥们就退出了,朋友后来竟然把店铺盘活了,生意越做越大,他哥儿便找回来要分成,两人闹得很不愉快。

店铺刚开始做的时候,两人有着极大的热情,虽然店里雇有员工,我朋友忙前忙后,服务员、收银、迎宾都亲自上,经常忙碌到深夜。由于两人都是外行,店铺生意一直平平淡淡,连续好几个月都处于亏损状态。

大半年过去了,眼见生意不见起色,还在不断亏损中,朋友的哥们就开始打退堂鼓,两人合计了一下,账面上的钱不到1万,朋友他哥们便什么也没要离开了。我朋友不想就此放弃,他重新找到了有经验的合伙人,这个合伙人是做烧烤的,他已经有了三家门店,生意都还不错,我朋友就邀请他入股,两人做起烧烤来。

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这次因为这位有经验的合伙人,店铺生意进展的很顺利,从采购到菜品,完全由这个合伙人把控,朋友才知道原来他们之前在采购上就吃了不少亏,更不说经营方法了。此后,生意越来越好,朋友的烧烤店不但面积扩张了,装修也升级了,每月都有不错收益。

一天,朋友的哥们找到朋友,两人聊了聊无关痛痒的,最终他哥们还是开了口,表示店铺是他和朋友开的,也算是店铺的合伙人,要求给他分红。朋友很为难,当时虽然是他哥们退出了,但是人家也忙活了半年多,也是有苦劳的,但现在店铺不是他一个人的,他还得询问另外一个合伙人的意见。

果不其然,另外一个合伙人不同意,那个合伙人认为,店铺当时都亏损的不剩下什么,就断转让出去都不一定有人要,现在店铺的生意更是跟他没关系,坚决不同意。

合伙开串串店要注意什么B.jpg

朋友的哥们也丝毫不让步,既然不给分红,那当初投的钱你得还给我。朋友没有办法,先给了他哥儿10万,剩下的从店铺营收中还。没出三个月,哥们儿先后把20万还清。还完之后,朋友的哥们儿有点不好意思,想请朋友吃饭,朋友称店铺生意忙,拒绝了。

合伙人生意不好做,在利和义之间是最考验人性的,你怎么看呢?

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