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冷锅串串可以和什么一起售卖

米或网小编 2020-07-06 1270

冷锅串串店其实都不是只有冷锅串串,当然冷锅串串是主营和特色,但同时大多数冷锅串串店里,都有很多其产品。比如冒菜,炒饭,凉面,凉粉,冰粉,兔头,天蚕土豆等等。甚至有些冷锅串串店还在和热锅串串结合经营,夏天以冷锅串串为主,冬天来了就主要卖热锅串串。冷锅串串可以一起售卖的东西很多,只要没有冲突,做成杂货铺子了就行。

最近吃过一家冷锅串串店,主要是以成都的小吃为主。店内面积不大,但是很干净,给人的感觉很舒服,其实今天会来这里,也是因为他家的风格让人感觉很舒适,很适合和朋友闺蜜一起坐着吃着美食,喝点小酒,聊天聊地聊人生。进门口就放着一个大大的冰柜,冰柜里放着各种的菜品,每盘的串串不是特别多,但是种类还算齐全。

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特别是主打的牛肉串串,种类都很多,像五香牛肉、香菜牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉、薄荷牛肉和西芹牛肉。每种串我都拿了好几串,因为就我和朋友两个人,想着还要点些其他的吃的,所以拿串的时候还是省了点拿,可是荤菜素菜随便一选也还是满满一大盆,也够我们俩人吃了。看了菜单,还有特色的小川菜,下酒小菜和小海鲜,其实看着麻辣小龙虾就很想吃。

但是今天主要是以串串为主,所以就点了特色川菜,像小酥肉啊,秘制脑花呀,还有极品鸭肠和极品毛肚,这些都是在成都只要是吃串必点的小吃。料碟,也是配了干料碟和香油碟,香油碟里加了香菜,蒜呢还有耗油,很快串串煮好端上来了,串串是用砂锅盛的,小锅看着也很精致。汤底是红油锅底,上面浮着一层红油。

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串串泡在汤里,想着是越泡越有味,于是趁着泡串的时间,和朋友喝着红酒聊着天,吃着成都名小吃,慢慢的享受着。差不多可以吃串了,但是串串也还是热的,毕竟上面有一层红油,还有保温的效果,蘸着油碟吃,我都能吃出很浓的辣味。特别是她家的牛肉,超嫩,薄荷牛肉是我第一次吃,口感很特别,吃在嘴里还有薄荷的香味。

唯一不足的就是太小了点儿,不过每种牛肉都很好吃,还有脑花,就像吃豆腐一样嫩,但是感觉比豆腐还好吃,毕竟是荤的嘛,再加上各种配料很足,在辣锅里也煮得很入味,所以口感才会这么的好。这家店真心的推荐给大家,下次要来尝尝他家的小龙虾了,相信也是不会让我失望的。

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