路边卖串串香挣钱吗
路边摆摊卖串串香挣钱的关键,还是在我们自己身上。要在路边卖串串香,首先要解决的是个人心态问题,要放下面子。纵观那些很多成功的人士,也有很多人是从摆摊开始。随着当下摆摊经济的热度不断升温,腾讯招聘,餐饮巨头肯德基等等这些知名企业都加入到了摆摊的行列当中。
当然,摆摊卖串串香不要盲目跟风,通过摆摊真正赚到钱的人不少,通过摆摊可以维持生计,但是也有很多人就连生计都无法维持。我做餐饮刚开始由于资金有限,所以也是以摆摊开始。当时由于不懂选址,更不懂经营,只是凭借自己认为懂点技术,从别人手中接了一个摊位。起初,前半个月左右每天收入不到200元。
身边的同学和朋友都在嘲笑我,还不收手,你等着亏死才死心吗?当时,我心里也特别矛盾,如果继续下去,很有可能血本无归(本来就没有多少本钱)。如果现在就停止,那我前面这段时间所努力的一切都会功亏一篑,内心的纠结,煎熬,还有身边所有人不看好,我告诉自己再坚持半个月看看。
后来我观察到身边同行经常与客人聊天,时不时还给客人一些小恩小惠,我也开始效仿。通过一年的努力我的串串摊在这个夜市站住了脚跟,有一次跟同行在聊天的时候,听说有一个串串香摊位转让,我看过那个位置之后,决定立马把它谈下来。原因是,这家串串香的生意本来就很旺,转手的真实原因是她老公接了一个大工程项目,让她去工地给工人做饭。
接手这个串串香摊位之后,我把原来的合并在一起,生意后来越来越好,也是从那是我赚到了人生中第一桶金。通过自己切身的摆摊经历分享,想给准备摆摊做串串香的餐饮人几点建议:
1、精准的位置很重要,餐饮位置“七分定生死”尤其是在当下竞争激烈有残酷的市场。
2、摆正心态不要管别人怎么说,坚持是最重要的,要善于发现和总结.
3、摆摊只是为你今后事业发展打基础,没有月收入几万的神话。
最后,还想再重复一遍:摆摊并不会一夜暴富,盲目跟风的要看清楚这个事实。
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