摆摊卖串串香赚钱吗

摆摊卖串串香看似很简单，其实里面的学问还不少。摆摊地点、采购渠道、销售成本、天气情况等等这些都是关乎，出摊效益好坏的重要因素，其间还有一些我们没有预料的问题发生。所以，摆摊卖串串香要想赚钱，我个人认为必须做前期调查工作，充分掌握以下几方面的情况，分析其利弊关系。

1、摆摊位置

摆摊位置是摆摊首要考虑的问题，直接关系到串串香生意好坏。最先要做到的就是摆摊位置不能扰民，不要占道，这样才能长久。众所周知，人流量越大越热闹的地方，购买力就越强，但是出售的产品难免会撞衫，甚至同时有好几家，竞争激烈。除非你做的串串非常有特色，或者以味道取胜。

虽然有些地方客流量不是那么大，但这里居住的上班族或者白领阶层比较多，这类人群本身就是串串香的目标顾客，一般购买比较踊跃，有时也会当作夜宵吃。

2、采购渠道

串串香食材最好是买新鲜的，进货还需货比3家，切不可图便宜，采购劣质食材，情愿利润摊薄一些，也不能砸了招牌。别看摆摊是流动摊位，里面一样隐含着品牌效应，食材好，味道好，不怕没有回头客。

食材进货与服装、小家电等不同，有时效限制，特别是夏天高温天气保鲜时间更短，一般选择就近进货。

3、成本预算

成本除了进货成本，还有运输成本、损耗成本、管理费等等，这些都应该纳入到成本预算中，销售额减去成本，才是自己获得的利润。

4、天气状况

因为摆摊是露天的，天气情况也十分重要，所以每天都要关注2天的天气预报，遇大暴雨、大风雪恶劣天气时，最好停止出摊。

装菜品的容器，要有配套的罩子，防止起风时将尘沙落入，另外留给顾客卫生干净的印象。

摆摊卖串串香接地气，有生机，是当前搞活经济的另一个重要渠道，在不妨碍社会秩序的前提下，值得广泛推广。有兴趣的都可以试一试，努力做好各方面的工作，赚钱不难。而且投入灵活，亏损的风险比较小。

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