鱼火锅加盟费多少
鱼火锅加盟作为火锅加盟的另一个细分，这两年做得风生水起。不同的鱼火锅品牌，加盟费有所不同。比如鱼不多加盟费是5万起，也有些加盟品牌收费上10万的。各位在考察鱼火锅加盟的时候，建议1、看品牌实力；2、考察味道；3、了解加盟模式；4、私下去加盟店看看；5、对比加盟费和服务价值。不要以加盟费的高低，判定加盟品牌的优劣。
最近，一朋友抱怨他新开的一家鱼火锅店生意不好，人流量没问题，地段也没问题，让我们帮忙看看是什么原因。
点了一锅麻辣鱼，很快朋友端着菜上桌了，四人桌，菜一上已经占了桌子三分之一的空间，刚好还可以放下四个人的碗筷、杯子，再有别的菜上来只能硬放。我说这桌子是订做的吗？他说不是，是从别人手上转过来的。
我拿起勺子准备打汤尝下味道如何，刚碰到勺子的一瞬间我就被烫得立刻缩回了手，我问，你为什么不买那种带把的勺子？他答:勺子也是别人留下的，觉得扔了太可惜。我说这样的话你不应该先把勺子放到锅里，上菜时还得给顾客提个醒，不至于被烫到手。朋友连忙说是，以前没发现这个问题。
锅底的味道一般，说不上好，也说不上差。我问朋友有没有辣椒？他说有的，然后从冰箱里打了一小碗事先备好的酱油泡指天椒。我夹了块肉蘸了点，除了咸没有感觉到任何的辣味，我让他自己尝了尝，他也承认。像这种调味的东西，如果条件允许的话最好是现做，而且不能存放太久，更不要放冰箱，就算放也得盖好保鲜膜，否则会大大降低它的原味。
辣椒买的时候最好闻一闻辣不辣，酱油也要挑一个味道比较鲜的牌子，这些我们不做餐饮的人都注意到的细节，一个开餐饮店的却注意不到，生意又怎么能好呢。做生意一步一个经验，其实很多细节上的问题只要注意是完全可以避免的，毕竟顾客的第一次用餐体验非常重要。在和朋友深入交流的过程中，发现了很多问题。
所以最后小编得出的结论是，如果什么都不懂，而且自身学习、总结能力不够强的话。不建议自己摸索开店，最好是找个靠谱的鱼火锅加盟品牌，把你带进门吧。
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