串串香的材料从哪买
开串串香店或摆摊卖串串香，涉及的材料主要就是底料和菜品吧。现在做串串香底料的厂家很多，比如米或网的合作伙伴：巴小厨串串香底料（←点击可了解详情），大家可对比品尝味道，找家靠谱的、能长期供货的厂商。菜品像存放时间较长的冻品，可以去当地大型冻货市场批量采购，比如成都的海霸王。一些新鲜时蔬类的，可以菜市场就近购买。
今天朋友又带小编去吃串串香了，店铺比较特别，有庭有院。找了个院里的位置坐下，太阳光照起来非常的棒。然后我点了店里的招牌产品，有这个杠上脑花，老妈蹄花，然后腰花、椒麻牛肉、兔头、小土豆，冒鸭肠，凉粉然后还有店里的串串香了。串串冰柜里还是有很多菜品的，拿了我们喜欢吃的肥肠、排骨、麻辣牛肉、掌中宝、南瓜、香菇等等。
虽然这里店面不是很大，但是菜品也是非常齐全的，再有就是这里的环境了，我觉得非常适合和闺蜜朋友一起来这里小座。锅底点了红汤锅底，红油很重，面上浮了一层很厚的油，所以就先把我爱的脑花先吃了，我和朋友一人一份，这个脑花真是人间真品。朋友之前来这里吃过，说被这里的脑花折服了，今天也是极力推荐给我。
因为我也是脑花爱好者，所以脑花是必吃的，一整个的脑花，颜色鲜亮，芝麻，花生碎，蒜泥和辣椒面料给得很足，脑花的质地很弹，配上花生碎和芝麻一起吃，特别的香。下面用豆芽垫了一下，老板红油用料特别的足，简直就是太完美了，真的。喜欢吃脑花的朋友一定不要错过。下面就是吃串串了，他家的串串也是可以单点的，价位有2块、3块、5块的不等。
我喜欢吃的掌中宝，一串上面有三块掌中宝，个头还是挺大的，蘸着干碟吃，虽然有些辣，但是吃起来很带劲，脆蹦脆蹦的。对了，给大家推荐一下，要是觉得太辣了，可以吃老妈蹄花解辣。太辣了的话，还是配着油碟尝一尝，应该比较解辣。吃后面的串蘸着油碟吃温和了许多，肥肠是提前卤制过的。
两人吃串是吃到停不下来，我们两还把酥肉新弄了一个吃法，就是现炸的酥肉蘸着红油吃，特别是蘸在吃过脑花的料碗里，超好吃。只要吃过就会爱上它的，会觉得味道很新奇，比直接现吃炸酥肉更好吃。这家串串店是朋友极力推荐的一家串串香店，位置还是很好找的，店面不大，环境不错，喜欢吃串串的朋友有口福了。
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