马路边边串串香总店在哪里

马路边边去年非常火，小编在成都马路边边至少吃了不下五次。总店，加盟店都吃过。成都马路边边串串香总店在致民路，如果是去体验，直接打开地图一搜就有。生意也是超好的，店内是非常怀旧的装修风格，七八十年代的感觉，就是七八十年代马路边上的风格，对于我们这种80后的人来说，看着这种装修风格就很有代入感。

点了冒脑花、嫩牛肉、冒花甲、红糖糍粑，锅底点的是微辣红油的，串串是自助的，自己去到冰柜里去挑选，今天是周三，本想着工作日的中午顾客会少一些，没想到，工作日的中午人还是非常的多。装串的是用的筲箕，很老式的那种竹子做的，冰柜也是很长的一排，里面放满了非常多的串串可供选择，看着这些串都很有食欲。

所有串串是7毛一签，品种非常的多，有七八十种吧，所以先一样少拿一些，吃完了再拿。拿了喜欢吃的肥肠串，牛肉串，掌中宝串，鸭肠，豆皮，排骨，鸡爪等等，蘸碟在调料区有配好的基础料碟，喜欢加什么再自己加，有香菜，蒜泥，辣椒面，黄豆粉，点的几个比较特色的成都小吃，像嫩牛肉啊些，不过都是很小的一份，我一人吃是够了的。

先把串串放在锅里煮，先尝了嫩牛肉，牛肉很大一片，看着碗里的红油，本以为会很辣，但是还好，不是很辣，是在我的承受范围内的，吃起来非常的鲜嫩，很香。上面是一层牛肉，下面是用土豆垫起来的，搭配一起吃很有味了，还有一吃就是红糖糍粑了，糍粑蘸着些红糖和豆粉一起吃，香甜软糯，口感超棒。

冒脑花一定要趁热吃，刚端上来的就趁热吃，脑花处理得很干净，吃起来很细腻，喜欢吃脑花的朋友会很喜欢的。串串里面，牛肉串串和羊肉串串口感差不多，都很嫩很新鲜，肥肠很大一块，蘸着干碟吃真不错，我平常也是吃得很清淡，所有虽然点的微辣汤底，蘸着干碟吃会有些辣了，直接吃原汤原味的不错，肥肠和掌中宝，鸡爪都是推荐给大家的菜品。

毛肚和鸭肠是一盘一盘的菜，毛肚煮开烫卷就直接吃很脆，因为毛肚煮的时间久了就会老，吃起来绵绵的，嚼不动。鸭肠也是一样，只能烫一小会，吃的就是那个脆脆的口感，不管是蘸着油碟吃还是干碟吃都会很好吃。毛肚和鸭肠也是我不管是吃火锅，还是吃串串都必点的菜品，而且是一定要在辣锅里烫才好吃，越辣越想吃，越辣吃得越有劲。

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