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马路边边串串香总店在哪里

米或网小编 2020-05-30 820

马路边边去年非常火,小编在成都马路边边至少吃了不下五次。总店,加盟店都吃过。成都马路边边串串香总店在致民路,如果是去体验,直接打开地图一搜就有。生意也是超好的,店内是非常怀旧的装修风格,七八十年代的感觉,就是七八十年代马路边上的风格,对于我们这种80后的人来说,看着这种装修风格就很有代入感。

点了冒脑花、嫩牛肉、冒花甲、红糖糍粑,锅底点的是微辣红油的,串串是自助的,自己去到冰柜里去挑选,今天是周三,本想着工作日的中午顾客会少一些,没想到,工作日的中午人还是非常的多。装串的是用的筲箕,很老式的那种竹子做的,冰柜也是很长的一排,里面放满了非常多的串串可供选择,看着这些串都很有食欲。

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所有串串是7毛一签,品种非常的多,有七八十种吧,所以先一样少拿一些,吃完了再拿。拿了喜欢吃的肥肠串,牛肉串,掌中宝串,鸭肠,豆皮,排骨,鸡爪等等,蘸碟在调料区有配好的基础料碟,喜欢加什么再自己加,有香菜,蒜泥,辣椒面,黄豆粉,点的几个比较特色的成都小吃,像嫩牛肉啊些,不过都是很小的一份,我一人吃是够了的。

先把串串放在锅里煮,先尝了嫩牛肉,牛肉很大一片,看着碗里的红油,本以为会很辣,但是还好,不是很辣,是在我的承受范围内的,吃起来非常的鲜嫩,很香。上面是一层牛肉,下面是用土豆垫起来的,搭配一起吃很有味了,还有一吃就是红糖糍粑了,糍粑蘸着些红糖和豆粉一起吃,香甜软糯,口感超棒。

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冒脑花一定要趁热吃,刚端上来的就趁热吃,脑花处理得很干净,吃起来很细腻,喜欢吃脑花的朋友会很喜欢的。串串里面,牛肉串串和羊肉串串口感差不多,都很嫩很新鲜,肥肠很大一块,蘸着干碟吃真不错,我平常也是吃得很清淡,所有虽然点的微辣汤底,蘸着干碟吃会有些辣了,直接吃原汤原味的不错,肥肠和掌中宝,鸡爪都是推荐给大家的菜品。

毛肚和鸭肠是一盘一盘的菜,毛肚煮开烫卷就直接吃很脆,因为毛肚煮的时间久了就会老,吃起来绵绵的,嚼不动。鸭肠也是一样,只能烫一小会,吃的就是那个脆脆的口感,不管是蘸着油碟吃还是干碟吃都会很好吃。毛肚和鸭肠也是我不管是吃火锅,还是吃串串都必点的菜品,而且是一定要在辣锅里烫才好吃,越辣越想吃,越辣吃得越有劲。

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