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钵钵鸡调料包哪种牌子正宗

米或网小编 2020-05-22 11559

钵钵鸡作为一种四川特色的麻辣美食,这两年受欢迎的程度,越来越高。小编最近在成都探店,吃到一家钵钵鸡。这依旧是一家苍蝇馆子,不用排队,不要指望环境有多好。三五好友围着木桌子吃钵钵鸡,菜在棚子里自己选,要的就是这种老成都的感觉。有红油味和藤椒味,个人更喜欢红油味,香辣可口,让人十分上瘾。

菜品几乎没有雷区,牛肉柔嫩牛肉就着白芝麻咬一口特别满足、鸡爪完整去骨,带着筋吃特别有嚼劲、郡肝、笋尖。鹌鹑蛋、猪皮、土豆片等等芝麻醇香混着藤椒清爽在舌尖翻腾。这里不论荤素都是五毛一签,只是有的两三个签子一串,最后数签子算账。自己选完菜后一定记得浇汁!这样更入味,一般吃的时候也是取下签子,让菜在油里过一遍再吃。

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成都在一些不起眼的角落有不少,类似于这样的钵钵鸡小店。而今年,一些摆摊卖钵钵鸡的或开钵钵鸡小店的,生意都相对某些大型餐饮店更好。最近有不少人,问小编钵钵鸡调料包哪种牌子正宗。小编吃过很多家钵钵鸡,用过好多不同的钵钵鸡调料,比较推荐的是:巴小厨钵钵鸡调料(←点击可了解详情)。一方面是味道真不错,毕竟巴小厨做这个行业多年。另一方面是供货稳定,价格实惠,适合于商用。

而且钵钵鸡调料使用也比较简单,把自已要卖的菜都准备好,锅里把水烧开,加盐,把菜陆续焯一遍水。菜的口感以自己口感而定。

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然后,拿出秘密武器!钵钵鸡调味料,画重点来了哈!拿一个盆,把红油包、调味粉包、芝麻包都倒进盆里,加入矿泉水或者凉白开或者高汤,搅拌均匀就行了。

然后把菜品泡进料里,最好让调料能淹没它!静置60分钟等待入味即可。巴小厨钵钵鸡一盆看着全是红油,但是真的不辣!超级香超级好吃。如果当地比较能吃辣,可以加入一些切碎的小米椒,以增加辣度。小编每次用巴小厨钵钵鸡调料,做钵钵鸡的时候,都要含泪吃掉三大碗米饭。赞!

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