串串香好做吗挣钱吗
串串香行业这两年一直很火,生意好的店多,生意差的店也多。生意好的店,大多数老板会回答好做挣钱!生意差的店,大多数会说出相反的答案。据小编了解,一般来说,只要位置好,味道好,价格实惠,至少有一个特色,老板会经营,懂营销,服务品质能跟上,基本上都还不错。现在开串串香店的各个环节,环环相扣。
最近吃了一家串串香店,他们家有两种吃法,一种是吃69元的自助串(只要是冰柜里带签签的,都是无限吃的),还有一种就是不吃自助的,串串签子就按一元一串来算。因为他家有很多的那种一份一份的菜品,那种是不算在自助里面的,自助的就只有串串系列,所以就根据个人的口味了,但人气非常旺。
喜欢光吃串串的可以选择69元的自助,吃串量不大的可以选择不吃自助的,反正大家可以算算吃哪种套餐最划算。今天我和朋友两人来吃串,我们已经吃了很多次了,每次来都是吃串,而且还吃得很多,这次来也不例外,只为吃串而来。我最喜欢他们家中间的那一个冰柜,因为它满满都是肉,不是串在签签上的就是单点的部分。
像什么土豆啊,红薯啊,藕片啊,鸭血啊等等,还有一些一大盘的虾滑啊、麻辣牛肉啊等等。小份的基本上还是以素菜居多,还好素菜不是我的菜,想吃的肉串都在签签上,哈哈,省钱了省钱了。趁现在还没到饭点,我们两赶紧去拿串儿了,拿了好多的毛肚,鱿鱼,肥肠,牛肉,猪肺,排骨等等,全都是肉串。
我们两个大胃王,三下两下的就拿了两大盘的串串。锅底我们点了番茄鸳鸯锅,朋友在北京待得久了,也不能太吃辣,所以辣锅就点了微辣的,所以不会太辣。小料我要的是香油碟,锅底和小料都是选在自助里包括的,白锅红锅里煮满了牛肉、羊肉、肥肠、掌中宝啊等等,我朋友是不能吃辣的,所以她吃清汤串,我呢能吃些辣的。
吃微辣锅里的串,还要我是弄的香油碟,因为好多的肉串他们都是提前腌制过的,已经很有味了。麻辣味已经有了,在红锅里煮了之后,香辣更浓,闻起了真的好香啊。肥肠是我的最爱,超喜欢吃那种处理得很干净,但是肠油还在的那种。我们两人是吃走了好几桌人,他们家生意真的超好,主要是吃起来确实实惠。
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