马路边边串串香价格怎么算钱

马路边边串串香小编在四川吃过几次，基本上都是按串或盘收费的，比如串串是5角一串，像有些牛肉穿的是2根竹签。最近又去一家马路边边串串香店吃过，驾车一个多小时，来到了马路边边。一个拥有两层楼的店面，找了个二楼靠窗边的位置坐下。坐下后，就直接选拿了菜单点了菜。

要了一份蛋炒饭，两份冰粉，大雪山下的冒脑花，千层肚一份，路边嫩牛肉一份，其余的那些串串要去到一楼的冰柜里去拿，装串的用竹条编织的筲箕。店内的装修和成都其他马路边边一个样，有着浓浓的川味气息。冰柜对面的墙上还写着“锅底一次性，竹签一次性”，也确实穿串的竹签都是非常干净一根根的。

不像有些店里的签子是回收利用的，有些看着就会有些黑了，不过不管是黑不黑的签子，好像都不影响大家吃串。筲箕里拿了吃串必吃的牛肉串串，郡肝串串，掌中宝串串等等，也是拿了满满的一大筲箕，素菜没拿多少，主要还是拿的荤串了。为了不浪费，先拿了一筲箕吃，吃了不够再下来拿。

锅底要了红汤锅底，是用铝制锅装的，下了一锅的串，最先吃的还是冒的千层肚了。火候刚刚好，毛肚吃起来很嫩，好吃，只是有些辣，红油味很重。我和朋友三人都对这个冒毛肚点赞，香辣味足，对我们来说有些辣了，但是是好吃的。今天我们三个都弄的油碟，想着要解辣，于是点了份蛋炒饭，我们仨分着吃。

路边嫩牛肉也不错，超嫩，只是好像份量不大，我们三人一人吃了一块，碗里就没有了。不过不得不说它的每一片牛肉都是很大块的。脑花也是，很大一个，特入味，是我们吃过这么多家店的冒脑花，他们家的这个脑花味可以排在最前面了。串串锅里都已经滚滚的煮沸了，说到这里要说一下他们家的这个服务了。

服务员都着统一的海军服装，下串的时候他们会帮忙整理一下串串，然后用我们每桌独特的喝水杯子，盅盅来固定签签。而且锅里的哪些串串煮熟了，哪些菜品不宜煮得太久了都会告诉我们，觉得他们的服务挺到位的，感觉还不错。牛肉串串最容易煮熟，所以我的料碗直接就用刚才吃过冒脑花的料碗来吃。

香油碟也直接倒在了这个碗里，超好吃，冬瓜、南瓜、西蓝花这些素菜，在料碗里蘸一下都特别的好吃，看来今天用油碟是用对了。北方一朋友说，这和麻酱完全不一样的感受，以后不管是吃串还是吃火锅，他都要尝试一下用油碟了。特别喜欢吃辣的朋友，也可以尝试一下店里的干碟。最后3个人吃了290多元，挺不错的。

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