北京串串香店品牌有哪些

北京作为我们口中亲切的帝都，自然少不了各大串串香品牌去争先扎根。据米或网小编所知，目前北京串串香店品牌，可也是非常多。比如：马路边边串串香、吃闹热火锅串串、五味缘小郡肝串串香、钢管厂五区小郡肝火锅串串香、耍牛欢串串香、有范儿串串香火锅、攀成钢小郡肝串串香、签王之王·自助串串等等。除了这些连锁品牌，还有很多个人开的。

出差到北京已经差不多有一个多月了，特别想念家乡的串串啊，火锅啊，还好现在四川的串串火锅也是遍布全国。正好今天休息，就和同事小猪猪一起，来到西单汉光百货后头的胡同里的一家串串香店。环境超级好，而且上面有那个太阳玻璃房子的感觉，日光特别好，院里还种了很多的花花草草，还有棵大树，我们选了个院子的位置坐下，很亮堂。

到店里拿了好多的串串和一些小吃，有香菜牛肉、鱼子牛肉、虾仁牛肉、秋葵牛肉、肥肠节子、郡肝、面筋、薄荷牛肉、酸菜白肉、面条串串、彩椒牛肉、带皮牛肉、苦瓜蛋等等。还有酥肉、毛肚、冒火锅粉、冒脑花、霸王牛肉等等，今天完全就是过来解馋的，点的全是川味小吃，锅底是点的骨汤拼牛油锅。

小猪造型的红油在锅里烫开，他们家还可以加香香，就是加一整块牛油让锅底更香，是一个心形的白色牛油。煮开后，放了各种的牛肉串在里面。在等串的过程中，迫不及待的想要烫些毛肚来吃了。他们家的调料是自选的，大家可以选吃香油吃麻酱都可以，北京同事直接弄了麻酱，我呢还是香油碟最适合我，牛油辣锅，喜欢吃辣的我觉得还不够辣。

料碗里我加了些小米辣才有味，牛肉串串还是值得一提的，牛肉很嫩，腌制得也很入味。牛筋也很有嚼劲，挺好吃的，这家店是北京同事来过的一家很有特色的串串香店。今天我尝了真是觉得味道和成都的有一比，不会像成都的那样辣，但是在京工作的四川人来说，能经常吃到川味串串也是一件快事了。

肥肠节子，久煮才好吃，还有些肠油，吃起来有嚼劲，非常好嚼但它的表皮也有一点脆脆的。我一人就吃一大把的肥肠节子，哈哈，好吃。还有一个吃串去火的串，那就是苦瓜蛋了，就是鹌鹑蛋外面裹了一圈苦瓜，喜欢吃苦瓜的朋友有口福了，因为我不吃苦瓜，但是小猪猪很喜欢吃，煮熟了后还没吃到嘴里就已经觉得很好吃了，苦苦辣辣的，再蘸些麻酱来吃，看着她是吃得很美味了。

我呢还是喜欢吃我的牛肉串和郡肝串，都去拿了好几次的串了，感觉自己还能撸，呵呵。再说说冒脑花和冒火锅粉了，加些小米辣在上面，吃着和四川的味道差不多，听说底料也是从四川那边运过来的，所以味道还是很正宗的。脑花和火锅粉的碗里料超级多，特别是蒜泥，加点醋，酸酸辣辣的冒菜就做好了，好吃！我走的时候，还打包一份冒火锅粉呢。

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