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川传串串串火锅廊坊总店怎么样

米或网小编 2020-05-05 223

今天太馋啦,所以我找到了一家名字很神奇的串串店,它叫川传串,在东大桥地铁部出来往北春平广场一层,它门口有一个小门,然后你进来之后往里走第二家就是了。店内装修是很不错的,墙上也是各种关于撸串的涂鸦,一进店就香味飘香。一排排的冰柜,放满了各种的串串,还有些不同颜色方盘装的菜品

像毛肚,鸭肠之类的,其实和吃火锅的菜品差不多,只是这里以串串为主。拿了超级多的串串,还有鸭血,脑花,毛肚,肥肠,腰片,黄辣丁,鱿鱼等等,我和闺蜜两人桌上已经摆满了串串。各种内脏串,两大盘的夹着各种菜的牛肉,他们家有11种牛肉串,我就选了三款比较不常见的,一个是雪梨牛肉,一个是苹果牛肉和贡菜牛肉。

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还点了吃串必吃的酥肉,锅底点的是全红锅,等锅煮开的时间,还是吃些酥肉打发时间吧。而且酥肉也是要趁热吃才好吃,外脆里酥,肥瘦也正好,蘸着辣椒面味道不错。他们家的干碟是真不错,有黄豆粉和花生碎,锅里下了肥肠,牛肉和排骨,他们家锅底油特别厚,舀一勺后看不到下面的汤。我喜欢吃这种油厚的,锅里煮着,嘴里也是没停着,最爱吃的脑花。他家的脑花配普非常多,有藕丁,小葱花,另外还放了豆豉和小米椒,下面是炒的料。有芹菜和洋葱丁,所以和平常的冒脑花口感不一样,但是也超好吃,谁叫我这么爱吃脑花呢。

很快牛肉煮好了,外面是嫩牛肉,中间裹的是雪梨还可以清润降噪,毕竟是夹的水果,水果不能煮太长的时间,蘸着他们家的干碟,因为有豆粉特别香。最主要也是锅底味好重,油厚而且辣,雪梨和苹果是煮进了浓浓的红油味,出乎意料的是贡菜牛肉了。贡菜煮了都是脆脆的,和嫩牛肉搭配正好。

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是我第一次吃的口感,闺蜜也说味道不错,两人都喜欢,像我们之前吃得最多的就是香菜牛肉,芹菜牛肉,今天我们拿的这三种牛肉,都是我们平常不常吃的。看来这里不只是店名有趣,就连牛肉夹的菜品也都是不常见的,哈哈。给大家介绍一个特别好吃的吃法,脑花底扣饭,其实在附近上班的,中午来个脑花配蛋炒饭,真不错,像是盖浇饭一样的感觉。

一份我们两人一人一半,别桌的客人看着我们吃,都会向我们多看几眼,可能是因为我们太会吃了吧,碗里的小佐料都不放过,我们是真不浪费。串串也真是超好吃,都快吃完了,锅底的油也还是很厚,用料给的是真足,所以老一辈人的说法,油多不坏菜,还真是这个理,怎么煮都好吃,真不愧是四川传承下来的串串香:川传串。

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