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成都魁星楼体验好吃的串串

米或网小编 2020-05-02 362

作为一直生活在帝都的我,自从好多年前去到成都出差尝过了成都的美食之后,回到北京,就陆陆续续的去吃过了北京很多家川味的美食店。这次是和朋友约着一起去成都玩几天,想到要去吃成都的美食了,心里就按耐不住的高兴,特别是我心心念念的串串火锅,北方人的我也是很喜欢辣椒的,所以闻到川味的辣我就超级精神。

这次来到成都,选了一家民宿,位置就在离宽窄巷子很近的地方,因为之前在网上已经查过了。宽窄巷子附近吃的,玩的都很多,所以放下背包,就去到了奎星楼街8号的一家成都吃客店。这里早早都已经在排队了,还好我们去店里早,去吃了店里的特色菜,我喜欢的还是他们家的串串鱼。

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鱼是穿成一片片的,辣椒和红油都给的很足,闻着就很香,鱼肉很嫩,还有鲍鱼、虾、花甲等等海鲜。我搜这条街店铺的排名,这里是排名第一的,难怪早早就有人在外面排队了呢,味道真不是盖的。第二站就来到了奎星楼街很有名的串串店,叫冒椒火辣,矮方桌和矮椅子,地道的成都小吃,人气也是没得说。

我们到店里的时间已经是过了1点多了,快两点了,店内还是那么多人。于是我们在附近去逛了逛,等到有位置的时候才过来的,店里的菜品供给的很足,完全不用担心来晚了,没菜的情况。点了一些串串,还有我爱吃的脑花,冒火锅粉还有兔腰,其实这次来成都我一定要来吃的一家冷锅串串店就是这里了,因为在北京,像这样的冷锅串串很火。

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所以,既然来了肯定要来吃一下最正宗的啦。脑花超级大个,特别嫩,红油特别香,味儿很浓厚,还有他家的鹌鹑蛋,也很有名。因为它鹌鹑蛋本身就有卤味,然后上面有好多的辣椒面,很合我的口味。再有就串串了,拿串的人实在是太多了,我们拿的时候,是看着名字,有想吃的就赶紧抓一把就走,他们家是5毛钱一串,好便宜。

蘸着他们家的香油碟,他们家有三种碟,一个是原汤碟,一个是香油碟,还有就是干碟,我是喜欢在香油碟里加上些干辣椒面,这样弄好吃。然后在门口,一进门的时候就能看到后厨在烫串,几口红油锅里哪桌的串都用夹子夹上,客人是完全能看到他们烫串的过程,能让客人放心的吃串了。真是让人吃得太过瘾了,成都真是吃货的天堂啊,都不想回北京了。

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