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夏天怎么能不吃钵钵鸡冷串串

米或网小编 2020-04-29 306

夏天来了,尤其是这几天感觉特别明天。小编在四川盆地,已经强烈感受到了夏天的热情。因此,作为一个真真的吃货来说,最近尤其想吃一顿自已亲手做的钵钵鸡串串,解解馋,降降热。于是,在巴小厨厂里,去蹭了一套钵钵鸡试用装。

上个周六正好休息,然后说做就做了起来。各种荤菜、素菜比如:花菜、粉丝节、鱼豆腐、藕片,统统都是我的最爱。这种在家做的钵钵鸡冷串串,比较好的一点就是想吃什么放什么。一盆汤料怎么也能泡个三五百串,在外面吃按7角一串算,吃得心痛啊。

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巴小厨钵钵鸡调料是专门针对商用,小编蹭的这套试用装,属于是香辣红油味,一套是780克。这个钵钵鸡调料的价格也是很便宜的,一袋里面是有两袋红油,和两袋调味粉,一袋芝麻,一袋腌料。这个调料配比,泡一盆,一家人三五个人使劲吃,是完全足够了的。

调料里都有使用说明,操作比较简单。对于毫无餐饮经验的人来说,应该也没有难度。按步骤兑制调料即可。比如提前备好一盆凉开水,然后依次把钵钵鸡红油,调味粉,芝麻倒入盆里,最后加水搅拌均匀,然后再把煮好的食材放到盆里,浸泡30分钟左右入味,一般的话泡60分钟,更入味。不过我没办法等到60分钟,因为实在是忍不住,好香!

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色香味俱全,对于小编这种特别喜欢吃辣,但又不能吃特别辣的吃货来说,巴小厨这个钵钵鸡冷串串调料的辣度刚刚好,香味也是够的。如果当地油吃得轻,后期经营的时候,可以少加一些油料,或者是多加一些水。一盆吃下来,味道也是比较好的了,红油很香,感觉能乐山某些人气很旺的钵钵鸡店了。

因为这款是香辣红油味,如果个人比较喜欢吃麻的话,兑料的时候,可以单独放点花椒油或麻椒油进去,这样整体麻味会得到更高的提升!如果你准备开店,或摆摊做钵钵鸡,小编是极力推荐试下巴小厨钵钵鸡调料。试了满意,再大批量进货!

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