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成都鱼火锅哪家最好吃

米或网小编 2020-04-24 444

成都鱼火锅不少,有特色的也不少。今天小编要推荐的是:鱼不多。是我来过之后比较喜欢的一家吃鱼的火锅店,店内很宽敞,不管是个人来吃,和闺蜜一起来吃,还是和朋友同事的聚会,这里都非常的适合,店内还有包间,还有舞台,在等上菜上锅的时间,还可以去喝点奶茶。

环境是真不错,冷气开得也很足,都知道吃火锅会让人吃得热气沸腾,但是一进这家店,虽然店里已经有好些客人了,且每桌都是锅煮沸腾,店里还是感觉很凉快,这点比在路边吃路边摊要好得多了,至少不会让人吃得大汉淋漓了。锅底可以拼辣火锅和鱼火锅,有牛油、清油、菌汤、番茄汤底都可以拼。

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反正我每次来都是这样拼的,当然也可以根据自己想吃的锅底来选择哦。今天也是一样,锅底点的是牛油拼鱼锅,鱼锅是清油,辣火锅是牛油的,鱼点的江团,主要是江团没有刺儿,鱼还有其他的选择,像胖头鱼、黄辣丁等等,鱼有大有小,选好鱼后他们在后面现杀,现切。除了鱼,还点了店内的特色一米肥牛,我这个大胃王点籽两米肥牛,就是两板。

还有麻辣牛肉,毛肚等等那些吃火锅都喜欢吃的菜品,还点了小吃。一般只要是进店吃火锅吃串串都会有的小吃就是红糖糍粑。小料我调了一个香油碗,一个偏北方的吃法就是加麻酱料碗,还有一个配鱼锅吃的小料碗,配鱼吃的料碗就是加了脆黄豆,香菜,蒜泥,耗油,还有打了一勺原汤底这样兑出来的。

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点了一整条江团,让服务员帮忙把一整条鱼下到了锅里,他们家的菜品也是很大一份的,两米肥牛上来后,份量很扎实,纹路也很清晰,我就喜欢吃大块大块的肉,这样口感才更爽口一些。下菜后锅也没那么快的煮开,于是就去了舞台上喝歌,不过是对的嘴形,哈哈,娱乐娱乐。一首歌的时间,我的肥牛也煮开了,蘸着油碟吃,牛肉很嫩,超好吃。

鱼我喜欢吃煮得很软和的那种,这个鱼在锅里煮了这么久也没有散,主要是没有切成片,而且切成一块一块的,特别的香,能看到锅底里放了很多的青花椒,所以煮得很入味。蘸着鱼料吃好香,鱼料里还加有秘制的香菇酱和牛肉酱,而且江团的肉超嫩,入口即化,因为鱼是现杀的,所以吃起来那种新鲜口感特别好。下次带些朋友来吃,赞。

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