成都冷锅串串排名
成都冷锅串串从以前脏乱差的小店或路边摊,现在已经发展出来了,非常多的品牌。比如前几年一提成都冷锅串串,大家会想到康二姐,何老三,瓜串串,某某厕所串串等;这两年一提成都冷锅串串,大家会想到冒椒火辣,付某某在成都,宽窄巷子串串等等。要说排名,小编觉得真不好说哪家第一,第二,第三……因为没有客观标准。
自从大学毕业后就留在成都工作了,对成都的美食也是很爱。说到串串,第一印象就是康二姐的串串,这家康二姐串串香在成都小有名气了,号称成都冷锅串串的一绝,现在的康二姐已经开了好多家分店了,每个店的生意都超好。很多外地来蓉的游客现在也会闻康二姐的名来吃串了,我吃了后感觉他家味道确实很巴适。
店铺地址就在中道街99号附32号。这家串串店据我的了解,每年老板都会给他员工放假,放假还会带到马尔代夫去玩,挺拽的,好像比好多公司的福利都好呢。店面就在小区的一楼,不过是在路边,人气很旺,我还没走到店前,远远的就看见店里的矮桌子小板凳的都坐满了人。而且还没到饭点的时间哦,听附近的居民说,到了晚上饭点的时间,这家店外面排队的情况经常发生。
店里串串每根5角,冰柜里摆放得整整齐齐的菜,现在的人也都很有素质,拿菜也不会拥挤,不会乱拿乱放,而每种菜品下面都有名称标注。就算你不认识这种菜,只要看名字就行了。拿好串后,他们会给我们拿一个桌牌号,然后把桌牌号放在选好的菜盘里,这样服务员在师傅们烫好菜后就知道是哪桌的串了。
所以来到成都的外地朋友们,一定要尝尝成都的串串,串串又分为两种,一种是冷锅串串,一种是热锅串串,冷锅串串就是他们煮好后,淋上料后端上来直接就可以吃了。串串一端上来就能闻到一股辣油的香味,串串里的霸王就是牛肉串了,先试一个不蘸酱的,有些辣,连我这个四川人都觉得有些辣了,大家可想而知它的辣度了,还是要蘸着油碟吃更温和一些。荤菜码料都很足,抹了很多的花椒和辣椒,再他们的油锅里煮过后,麻辣可口。特别是内脏类的食物,像鸭肠,郡肝,掌中宝之类的都没有腥味。还有就是不管是夏天还是冬天来吃,都会很想要点一份冰凉可口的冰粉来吃了。不过来了这么多次的康二姐,总的给人感觉还是很不错的,只是荤菜种类相比有些店来说要少一些了,整体推荐。
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