首页 > 行业信息 > 冷锅串串哪些东西吸引食客

冷锅串串哪些东西吸引食客

米或网小编 2020-04-22 333

冷锅串串店要吸引食客,第一个因素应该是位置,有了好的位置才有足够的曝光量,才有吸引食客的机会。然后是装修、生意场景,拉客手段,可以吸引食客进店。最后是好的味道,优质的服务,合理的价格,舒适的用餐环境,可以进一步吸引食客来进行二次消费,或推荐给身边的朋友过来。

今天来打卡的这家冷锅串串店我是很早很早之前就吃过了。今天有朋友从成都过来,想还她吃吃成都的味道,于是今天就早早的带她来了这里。这家店是我超喜欢的一家冷串锅串店,原因是它非常的划算,工作日的自助只要68一位,然后周末是78元一位,还有双从套餐,如果你们饭量不太大的话可以选择双从套餐。

冷锅串串哪些东西吸引食客A.jpg

双人套餐里有两个冒菜,100个串串,一份油碟,一份干碟,还有饮料和两碗米饭。今天想带朋友多尝尝这里的味道,所以就果断放弃了套餐,喜欢来点小酒的朋友也有福了,他家的酒是买二送一,店里还提供免费的薯片。这是小编吃到的第一家自助冷锅串串的店,是我最早吃自助串串最爽的一回就是在这里。

冰柜里菜品种类很多,让人看着也很有食欲。我们在冰柜里面挑了一些自助的串串,串串拿了很多,冒菜点了我们都喜欢吃的三种,蘸碟也是都点了两种,因为我们两人都是属于无辣不欢的人,所以还特意嘱咐了服务员,辣椒面多放点呢。三碗冒菜,点了口感软嫩的脑花,脑花是一整个,料碗的配料很足,也有厚厚一层辣油,再配上些辣椒面,味道也是征服了我们。

冷锅串串哪些东西吸引食客B.jpg

然后就是串串了,串串的种类非常多,而且还有些串串是在一般串串店没有的,像扇贝肉、牛蛙串、还有虾,扇贝和田鸡还挺大一个的。虾虽然小,但是是那种连虾皮都可以吃的那种,这些所有的肉类都是提前腌制过的,蘸着辣椒面和花生粉,超级香。像我这种懒得吐骨头的人,果真还是无骨鸡爪适合我,他家的麻辣羊肉也很好吃。

肥瘦相当,腌制得也很入味,口感吃起来其实和麻辣牛肉的感觉差不多。反正我是没吃出来是羊肉了,只是觉得很好吃就行了,哈哈。吃着吃着,还是给大家介绍一下他家的锅底吧,汤底是很香的,里面加了一些卤香味,是偏辣的卤香味,用的是牛油,但是没有火锅那么厚重,闻着就很香,也让人胃口大增了。

>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》  了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!

标签:味道
米或网图片